第一百九十七章 培训（3 / 3）

“原来你以前也做过酒店。”容伶伶笑着问李妮娜。

“做了三个月，后来觉得实在是太辛苦了，就离开了。不过，现在其实也没有脱离酒店啊，这次来，仿佛又重温旧梦一般。莎莎经理，还有些问题我们得赶紧定下来，不然会影响到培训的进程和电脑里的设置。我也同时和严旭总监说了，你们最好今天给我们回复，再就是销售部怎么一个人都没来参加培训，怎样设置的也需要预订部经理跟进一下。”

莎莎点点头，“能不能把所有的这些给我，我明天马上回复你们。”

“可以。”一旁的杰西卡边说边打开电脑写起来。莎莎接起电话，是严旭，问她酒店迷你吧都怎么入账，莎莎就说是由客房部文员来完成这项工作。

“那我们酒店可不可以由前厅部来做这项工作呢？”严旭一副挺谦逊的问询口气，莎莎笑了笑：“你是房务总监，这项工作完全可以由你来决定，不需要请示我啊。”

电话那端的严旭沉默了片刻，有些尴尬地笑了笑。前厅和客房都归严旭管理，他本就属于谨小慎微却又极其追求完美的一类人，以至于给他打扫宿舍卫生的大姐都说他患有相当严重的洁癖，甚至都要拿着手电筒检查自己宿舍的卫生，只是对经常在他面前就起了争端的陈素大姐和容伶伶小妹，他却常常象一台质量不怎么过关的天平，哪怕没有东西放在上面，也是一会这边高，一会那边高的，平衡技术真不是一般人能搞定的。

他让陈素的客房部文员入酒店开业以后所有迷你吧的账，陈素直接一口回绝了：“我哪有什么文员啊，都忙的要命，你干吗不让前厅部入呢，他们人多。我以前工作的酒店就是前厅部入的。”陈素一副不可战胜的姿态，直接就让温文尔雅的严旭没了执行力。

“莎莎，或者我们这样行不行，客人住店期间的迷你吧账目由客房部来入，最后一天的账目由前厅部来入，还有一个洗衣房的入账问题，是不是晚上十二点之后的账目也由前厅部来入。”严旭继续在电话里说道。

“那还不如直接由客房部入不就行了嘛，设文员做什么呢。本来这也属于客房收入的一部分，哪有不关注自己部门损益的经理呢！”莎莎换了种挺果断的语调：“如果你实在决定不下来，你就开会提出来，让总经理决定吧，我觉得你总是这样模棱两可的管理方法，肯定会搞不定下属的，你应该硬气一些。”

莎莎和严旭本就关系不错，对老好人她也真没有必要避讳什么，何况都是从工作角度出发。刚挂断电话，紧接着又一个电话进来了，是袁朗，袁朗的声音也不似刚才那样强势了，而是带着一种温和的商量语气：“莎莎，刚才前厅部容伶伶来电话说，让我们开业后自己入账，那十二点之后的账怎么办呢？我看最好统一都由前厅部入账，这样也便于管理。”

“那你直接和容伶伶商量不就得了，干嘛来问我呢！”袁朗或许感觉出了莎莎有点哭笑不得的语气，便也挂断了电话。莎莎重新回到培训教室，上午的培训也到了尾声。

“我这一上午，都不知道自己忙了些什么，唉。”莎莎心里似有万般无奈。

“等我介绍个时间管理的软件给你用，挺有效的。”何小兵道。“那你搞一个这样的培训，我们也好好听听，资源共享一下嘛。”李妮娜在一旁提议。

“好啊，没问题的，等我吃饭时就和你们说说大概。”何小兵一口应允。

莎莎想起方勇和她谈话时，说起财务部工作的特殊性与重要性，“哪怕制定了再完美的饭店财务政策与程序，也会发生部门之间互相扯皮扯不定的时候，就跑到财务部来要求决断了。啊，为什么这个是应该我们做而不是他们做，或者为什么你给我们部门放了这么多的费用，给他们部门却又放了那么少的费用等等……”

今天，这些部门老大们果然让她见识了财务工作的特殊性和重要性。

下午一开会，莎莎就做好了充分的思想准备。

方勇非常不满意收营业餐具收到中午吃饭了，也还没结束，这样老牛拉破车的工作效率，还怎样做高品质的酒店。接下来还有大批量的家具等物资到货，他让财务部和相关部门一定要沟通好，不能再出现全民出动皆收货，收货排成一条龙的可笑场面。