第十章 万民堂(2 / 4)
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“来了来了,爆炒肉片,秘制炸萝卜丸子,还有万民堂招牌水煮鲈鱼,请慢用哦,作为新客人,吃完记得给我们评价哦!”
不多时,香菱便托着食盘,上菜了。
香菱看着拿起筷子的王道一,期待的眼神显示出一个厨师想要得到食客评价的急切心情。
王道一也没有客气,夹起一片肉片就送入口中。
猛火快炒的肉片,点缀着红彤彤的绝云椒椒,辣意如同雪地里的一束火光,瞬间点亮了舌尖的味蕾,令人食指大动,王道一连呼过瘾。
看着胃口大开的王道一,香菱也露出开心的笑容,对香菱来说,一个食客可以吃的开心,就是对她最大的赞美。
“哈哈,还有制炸萝卜丸子和水煮鱼呢,你也尝尝。”
王道一咽下一颗油炸萝卜丸子,看向另外的一道菜。
万民堂招牌水煮鲈鱼,煮制而成的鱼料理,鱼片紧实饱满,鲜香入味,入口后有一股奇异的香气,让人回味无穷。
当王道一问起这股奇异香气的时候,
香菱露出开心的笑容:“是琉璃袋哦,万民堂水煮鱼最大的秘诀就是在热油中加入了磨成粉的琉璃袋,这可以让菜肴辣而不燥,同时也会具有琉璃袋的香气。”
香菱并不在乎这是万民堂的秘方,大方的给王道一解惑。
璃月港两大传统菜系[璃菜”和[月菜”各掌美食界半壁江山,为了一决高下,双方持续争斗,不断发展自己的拥戴者。
然而,不论美味、只争贵贱的“美食之战”直接导致了璃月港内珍稀食材被垄断,引来无数厨师的愤慨。
生在厨师世家,香菱表达愤慨的方式更为直接:她选择接过了自家[万民堂”的大勺。
“美食应该没有贵贱之分才对!”信奉这一原则的香菱不断追寻着料理的新突破。
所以,香菱不在乎所谓的秘方,在她看来,就算别人盗取了万民堂的秘方,也无法盗取万民堂的理念。