第一千零一十三章 满城飘香(3 / 4)
之后两天,外围的游客来到新镇,带着炫耀的心思满处吹嘘自己吃过的火锅。
“实在太美味了,肉香和调料混合在一起的味道简直称得上绝佳,我这辈子都没吃过这么好吃的东西!”
“特别是料里面加了辣椒之后,味道更出众,别提多香了!”
“吃着火锅,打开窗户,一边吃一边看雪景,真是人生一大享受……”
早来的游客一听就不乐意了,我们来那么早,天天盼着吃火锅,结果住在外面的人却先吃上了,这算怎么回事儿?
好在星辰领早有准备,市政厅发出消息说外围吃的是涮羊肉,并非真正意义上的火锅!这才让早来的游客安慰一些。而那些外围的游客得知后面才是重头戏,也都失去了炫耀的心思,对后面的火锅充满了期待……
到了十二月三十号,这一日星辰领的大街上非常清净,与之前的热闹繁华相比,简直是两个极端。
游客们要么早早赶去饭庄和美食街等候,要么就在旅馆内等候。
时间临近正午,众人期盼已久的火锅终于揭开了面纱,一个个黄银制作的圆锅端了上来。锅的下面是炉膛,点燃炭火,上面的锅中铺着一层红红辣油。一股异常浓郁的香味四处飘散,早就等候的游客们口水都快流下来了。
汤头是江星辰和大厨们共同研究的,辣料也是用牛油抄的。当然,为了照顾不能吃辣的游客,还特别推出了鸳鸯锅。
随后,各式各样的食材送上桌面,蔬菜,粉条,豆腐,牛羊肉,毛肚,黄喉,一些晾干泡发的菌类……
“这么多东西?”饭庄内的游客们都看愣了,红的绿的白的,五花八门摆了一桌子,看着既漂亮又干净。
旅馆内的食材是运来的,虽然没有饭庄那么漂亮,但同样看得人眼花缭乱,食欲大震。
住在新镇之外的那些游客,终于知道到了涮羊肉和火锅的区别,看锅和食材就清楚了……
火锅内的汤烧开翻滚,香味逸散得更加浓郁,游客们仿佛无师自通,不用人指导就将一盘盘食材拿起,一一放入锅中。
如果说涮羊肉的香气是来自调料,那火锅的味道就来自锅内汤头。汤头的味道渗入食材,外面挂着辣油,沾上香油蒜泥的调料往嘴里一松,游客们都忍不住发出了一声赞叹:“呜~真够劲儿,又辣又香,难得的美味啊!”
连着吃了几口肉,游客们这才开始一样一样研究食材。