第二百八十六章 卤水点豆腐 又坐地上了（2 / 3）

勾镰的成长也很好，特别是经过越冬，第二年的勾镰更是高大，镰刀状的叶子足有一米。

韭菜在石娃子的照顾下也非常好，已经种植了三亩多，一片绿油油的，村民们随便割去，或是包饺子，或是炒菜。

新开发的山坡上，各种颜色的花朵漫山遍野，人在其中仿佛是花的海洋，美轮美奂。

不过，领地内除了妮儿，心儿，还有小猫女三个丫头，却没有谁愿意来此。这里简直就是蜜蜂的天堂，到处可见成群结队的大蜜蜂，嗡嗡声听得人头皮都发麻。

螃蟹的队伍也壮大了，御风狼的数量没有变，但是已经有了一次轮换。野狼的数量却是大幅增加，已经有原来的六百多只，变成了八百多只，这还不算许多小狼崽子。

那些奴~隶孩子们的学习也成果斐然，运奶奶说起这些个孩子就一脸笑容，夸他们聪明好学，不但认字极快，其他师傅们教授的东西也是一学就会。现在已经根据江星辰早先指定的计划，根据他们的兴趣爱好，开始参与实践了。

领地的形式一片大好，江星辰当然非常高兴，之前大帝带来的压力也随之缓解。不管大帝数他为标杆的目的何在，起码他是获得实际的好处了。就那这次第六军团大战，他开口要封赏，完全可以视为欺君罔上，但大帝也只是用军令状敲打了他一下而已。

至于将来，他有脑中有无数信息，又有雾气阵法这个外挂，何惧之有呢。

放下了心中的负担，特别是认清了自己对小丫头的感情，江星辰感觉自己的身前仿佛打开了一扇天窗，整个世界都变得绚丽多彩。

就在他回到领地的转天，天下商行来人了，秦曼舞不但送来了恭贺，还带了他要的一百斤苦盐矿！

不管送来苦盐的人如何奇怪，江星辰马上动手忙活了起来。

这个世界有黄豆，人们也懂得磨豆浆，甚至连黄酱这种调味品也有，可就是没有豆腐。

江星辰早就想研究出豆腐，但因为事儿太多，他根本闲不住，这个事儿一直放着。

这一次他回来，短时间不会离开，于是就再次动起了做豆腐的念头。

上一世中，豆腐使用卤水点的，其中的氯化镁起到了主要作用，令蛋白质凝聚，然后通过过滤，压制，形成了人们更好吸收的优质蛋白。

当然，也有用石膏点豆腐的，同样能起到令蛋白质凝结的作用。不过，石膏他可不知道去哪里找，弄起来要比盐卤还费劲，毕竟苦盐矿是现成的。

关于卤水的做法，江星辰也并不清楚。他也是一知半解，只知道点豆腐的卤水用的是盐卤，盐湖或者海盐残留的母液。有毒！别的他就不清楚了。

盐湖，海盐他根本不用去想，根本就没有。那他所能想到的方法，也就只有用苦盐矿了。至于母液中析出的结晶能不能用，他必须得挨个实验才行！

江星辰这一忙活就是三天，根本没有理会其他，就连天下商行的人带着满腹疑惑离开他都不知道。

就在第三天。当他把一种结晶溶解的卤水点入磨好的豆浆中时，白色的豆浆立即凝结，析出了淡黄的水质！