第303章 爆炒田螺（2 / 4）

苏曼一只接一只的吃着，足足吃掉十余只螺肉才罢手，心中大赞，不愧是老牌酒店的大厨，一出手就知道有没有，田螺炒的火候极好，螺肉鲜嫩，酱料浓郁，二者完美的结合到了一起。

孙大厨呼出一口气，像是完成了个任务，对着周遭的同行们拱一拱手：“孙某不才，已经还了赌注，剩下看各位的了！”

他也有给苏曼做脸的意思，毕竟是他率先发起的挑战，愿赌服输，他做了示范，余下的人便不好不还赌债。

陈大厨哼哼两声，正要上前，却听见苏曼清扬悦耳的声音响起：“孙大厨，我来做一遍爆炒田螺，您来指正一下，可好？”

此话一出，满场皆惊！

林大厨顾不得老冤家的身份，看向了身旁的沈大厨：“老沈，我没听错吧？她说自己要做一遍？”

沈大厨缓缓的合上了半张的嘴巴，点了点头：“没错！”

林大厨的嘴巴一下张开，想要说些什么，却一个声音都发不出来。

正以为没错，才更让人吃惊！

什么意思，难道孙大厨刚刚演示完，这女孩就学会了么？！

怎么可能！

刚才他们也看到了，孙大厨这道爆炒田螺，看着简单，实际上驾轻就熟，不知道有多少诀窍在里面，不是有着二十年经验的厨师，根本烧不出来！

一帮年轻厨师更是一脸震惊，阿流夹在其中，不可思议的看着苏曼，脑海中反反复复的只剩下了三个字——不会吧！

孙大厨最先回过神来，他讪笑两声：“好啊，你做吧！”

苏曼微微一笑，仿着孙大厨的样子，从桶里捞出了新鲜的田螺，只是孙大厨一抓一把，她却只取了三五只，开口笑道：“孙师傅，如果我没猜错，这爆炒田螺的第一步，就是要选田螺，对么？”

孙师傅睁圆了眼睛，一脸不可思议。

苏曼笑了笑，扬了扬手里的几只田螺，“您看似随便一抓，其实是在耳朵边上晃了下，听到水声，来判断是否为活螺，我没您那本事，一次抓住一二十只，只能抓三五只听听声了！”