第269章 黑暗食谱进化(2 / 4)
苏曼看着他一脸羡慕,起了恶作剧的心思:“怎么样,你要不要跟我学厨,到时候你也可以来这边工作!”
唐尼连忙摇头:“NONO,我是羡慕这里的主人,可以每天吃到你做的饭菜!”
苏曼打了个哈哈,估计阿齐兹王子很快就巴不得她赶紧滚蛋了!
包子陵和唐尼不能久留,送完东西后便告辞离去。
苏曼转头看向了阿勒,似笑非笑的吩咐道:“阿勒先生,接下来该你出场了,来吧,送这些可怜的鸡鸭,还有兔子安歇吧!”
阿勒不可思议的看着她:“全部?”
苏曼漫不经心的点了点头:“全部!”
她今天准备做川味干锅,论起川味干锅,其中的经典当然是兔头,鸭唇和鹅翅混到一起的无上美味。
这三样分别是这三种动物身上的精华部分,兔子可以说是人类的食谱上最小的哺乳动物,其实兔头去了毛皮的样子,和人的头颅有五六分的相似,很多胆小的人,都不敢吃这个。
但是这个真的很美味,相对于没有肉的家禽,兔头上的二钱肉便显得尤为难得,而更为关键的,是兔头里那拇指大小的脑髓,又白又细又香,绵软如豆腐,那才是整个兔头的精华所在。
鸭唇其实没什么玩意,所谓的鸭唇,其实就是鸭喙,那玩意硬的很,根本不能吃,真正吃的,是鸭喙中的鸭舌,只有细细的一条,却自带脆骨,咬起来格外的带感。
会吃的人都知道,鸭舌是鸭子全身部件中最好吃的部分,但又格外稀有,毕竟一只鸭子才一根鸭舌,在火遍全国的绝味鸭脖连锁店里,鸭舌就是所有种类中最贵的。
而一只硕大的白鹅中只取了一双翅膀,也不是没有道理的,和鸡鸭相比,鹅的翅膀更为宽广,相对鸡鸭的翅膀都只有薄薄的一层皮来讲,鹅的翅膀少有的富有肉感,吃起来比较过瘾。
苏曼看着阿勒手起手落,捉住一只家禽就快速的割断一只的脖子,心中感慨,中国人就是厉害,除了人以外,什么都吃。
西方人不吃猪的内脏,中国人却什么都吃,从猪头一路吃到猪尾巴,去了猪毛,连猪皮也有多种做法,连骨头都要敲碎了把里面的骨髓吸干净。
苏曼有时候都觉得,要是真到了世界末日,最后活下来的一定是中国人。
她看着阿勒顷刻间宰杀了众多家禽,心里也有点打怵,但是选择了厨师这个行当,就必须面对这一切,自然不会像是寻常的女孩子一样,娇嗔着上前说什么小白兔好可爱啊之类的话。