第239章 还愿(3 / 4)
紧接着就把第二堆干果下了油锅,冯清君顾不得烫,立刻兴奋的拿起了一块干果,咬了一口,马上吃出其中的不同来:“今天的好香!”
苏曼眉毛扬起:“是你姥姥给你做的味吗?”
冯清君又品了品:“好像还是差了点。”
苏曼点点头,也不气馁,盯着冯清君把第二锅的干果捞了出来,冯清君一口下去,眼睛立刻亮了起来:“就是这个!就是这个味儿!又酥又香!”
他双眼闪亮的盯着苏曼:“你怎么做的?快教教我!”
苏曼心中一松,却卖了个关子:“你再尝尝这第三锅的干果。”
冯清君将信将疑的看了眼苏曼,心中充满了好奇,他拿起了第三锅的刚出锅的干果,小心的咬了一口,他的眼睛瞬间睁圆,有些难以置信,好香!嘴巴快速的咽了下去后,不信邪的又拿起了一块,同样快速的吃掉了,他如遭雷劈:“怎么可能,比我姥姥做的还好吃!”
冯清君看着餐桌上看上去一模一样的三份干果,犹然难以置信,一天之内,苏曼就找到了解决办法,而且今天做的三种干果,味道还一个比一个好!
苏曼笑了,她得意的敲了敲盘子,轻咳两声:“徒儿,还是让师傅来给你讲解一下吧!”
冯清君狂点头:“好,快讲!”
苏曼指着第一份干果,“你说要香,于是我想到了,用荤油和面,也就是猪油,这样做出来的比植物油做的,自然是香多了。”
冯清君连连点头:“这个我知道,我们家烧菜,有的时候就用荤油。”
苏曼皱眉看向了第二份干果,眉头很快的舒展开:“说起来,我还要感谢你,这第二份,是我师傅告诉我的配方,用的是羊油和面,相比猪油,同样的香,却更加的酥!”
冯清君一怔:“羊油?”
“是啊,”苏曼颇有几分感慨:“如果不是我师傅告诉我了,我也不知道呢。”
冯清君犹豫着道:“你这么一说,我想起来了,好像村子里有养羊的,到了年关,姥姥带着我去他们家玩,去的时候拿的是鸡蛋,回家的时候拿的是个大碗,现在想想,那碗里应该就是羊油了。”
终于知道了姥姥是怎么做的了,冯清君大是高兴,他好奇的指着第三堆干果:“那这个呢?”
苏曼难掩得意:“这个是用黄油做的!黄油你知道吧?就是牛奶里提炼出来的一种油,更香,更甜,举个例子,电影院的奶油爆米花为什么那么香啊,就是放了黄油!”