第151章 爱她就吃臭豆腐（二更补更）（3 / 4）

她当时就起了一个愿望,如果她能够亲手做碗寿面给父亲,该有多好

苏曼一大早就起来,从和面开始,一点点的尝试着,俗话说的好,软面饺子硬面条,饺子的面要和的软些,这样擀的饺子皮才会比较薄,而面条就要硬一些,吃起来筋道。

那么怎样控制面的软硬？

一个是水量,水多了,面就和软,水少了,面就硬。

还有一个则是水温,像是有时候,想吃绵软一点的面饼,又懒得等面发酵,就可以用开水去烫面,水温越热,面就越软,这是因为开水可以将面中的面筋烫软。

苏曼偶尔也做过一些简单面食,毕竟人少,只有她和沈西城两个人,无论是饺子还是小馄炖,用的面量都不多。

她很认真的准备了一个笔记本,在上面打了横条竖格,记录着每一次放入的面粉的分量,加水的多寡,以及最后面条的柔韧性情况。

当小半袋面粉被她消耗一空,做了差不多三十份面条后,她做的面条终于像了点样子,只是想要像昨天那个邋遢的师傅一样,从头到尾一根面条,她还做不到。

苏曼呼出一口气,知道这玩意一时间也急不得,需要大量的练习才行。

待沈西城下楼,便看到餐桌上端端正正的摆了一碗拉面,他眉毛扬起：“怎么,现在改吃面条了？”

苏曼讪笑两声,没敢告诉沈西城,以后的半个月估计也得吃面条了。

两个人吃过了饭,沈西城开车把苏曼送到了北京饭店的门口放下,苏曼迈步走了进去,早上还是要留在阳光海岸帮忙的,中午看着快到了饭点,老埃尔一挥手,杨乐用手肘捅了捅皮埃尔,嘴巴努了努。

皮埃尔无奈的笑了笑,他们也知道苏曼要去做什么了,这些日子下来,苏曼已经完全颠覆了她最初给众人留下的清秀文静的印象——那真是一个堪比男人的彪悍妹子

她就像是一块没有极限的海绵,疯狂的吸纳着所有能接触到的厨艺知识,这样的彪悍妹子,让众人原本的一些旖旎心思完全的熄灭,倒是像哥们一样的相处起来了。

在苏曼的请求下,老埃尔又去了粥品人生,那些年轻的厨师们已经见怪不怪,笑嘻嘻的和她打着招呼,苏曼讪笑两声,视线下意识的向着角落看去,男人还是和昨天一样邋遢,头发和胡子几乎埋没了他整张脸。

苏曼小心的走了过去,立刻听到了均匀有规律的鼾声轻微响起,她的视线自然而然的投到了男人的脸上,近距离的观看下,他的两道剑眉紧紧的拧在了一起,似乎睡梦中也不得安稳。