第83章 另辟蹊径（1 / 2）

“嘿嘿，也没什么事，就是想给您送一笔大生意。”

“大生意？”于忠不置可否的抿了抿嘴。“说来听听！”

“五十套乃至更多的纯铜炭火锅！”

“炭火锅？”于忠蹙了蹙眉头。“你要做火锅生意？火锅生意虽然有利可图，但是火锅底料和蘸料都是独家秘方，很少有外传的，没有好的火锅底料和蘸料配方，别想做出好吃的火锅，如果弄出个四不像，很可能会砸了招牌的。封刀的手艺我知道，他不行！”

于忠说话很直白，他就是这副性子，向来对人不对事，其实，要不是他性子如此，生意肯定比现在好得多，毕竟他的手艺确实没得说。

“嘿嘿，师父，这您就不知道了，余公子不仅是秀才，还是一位厨艺高超的大厨，就昨天，他和食为天的大厨比试，将食为天都赢过来了，据说那个大厨还是金陵的咧！”

“厨子？”于忠眉头皱得更深。“你不是返回书院了吗？既如此，不好好读书，学这些贱业做什么？”

余墨摸摸鼻子，苦笑一声，于忠平时很照顾他，对他很不错，当初他“才气尽失”时，于忠还说要把毕生的手艺传给余墨，只是余墨不想平凡一生，给拒绝了，其实主要是他不想变粗。但，于忠愿意传他毕生本事，就凭这一点，余墨都会记住这份情，所以，于忠说他，他还真不好反驳。

“呵呵，于叔，我这不是因为嘴馋才学的吗？您放心，现在能重新读书了，我也不做厨子了，之所以做火锅，也是为家里的生意考虑一下，虽然说读书人不屑铜臭，但是过日子，还真离不开这黄白之物，只要钱来的干净，凭手艺获取，就不能白瞎了我这一身本事不是？”

于忠听罢，这才赞赏的点点头。“不错，你就这率真的性子合我的心意，凭自己本事挣钱，天经地义，没什么丢人的。行，既然你想做，我就成全你。至于大生意什么的，你就别打我的主意了，我要是想挣钱，还用你小子提携？”

余墨挠了挠头。“嘿嘿，大叔说的是，是我的错，那就多谢大叔成全了。”

“行了，你先回去吧，中午之前，我让小九给你送样品！”

“等等，大叔，我要做的炭火锅有些不一样，要不，我给你画张图纸？”

“你小子，总想搞些与众不同！”于忠摇摇头。“自己去前面画吧，画完给小九就行，我这还有点活，就不留你了！”

“好，那就麻烦大叔了，等火锅店开业，还请大叔到店里，尝尝我的手艺。”

“到时再说吧！”

于忠说罢，便回了小木屋，继续打铁。

余墨耸了耸肩，他对于忠的脾气早就习惯了，和小九相视一笑，便回了前面，之后费了些功夫，给于忠画了张图纸，他不是第一次来做东西了，和于忠已经有了默契，再加上他学过素描，所以，他画的图纸，于忠基本都能看懂。

回了客栈，余墨一头扎进了厨房。火锅虽然不麻烦，但也不简单，尤其是炒制底料和蘸料的配制，前世的火锅蘸料，自有一套黄金搭配法，但是在古代，会吃的人肯定不多，所以，余墨准备调制一个大众口味的蘸料配方，然后客人吃火锅时，会给客人直接上一份调制好的火锅蘸料，当然，如果客人想自己调口味，也自然会有公共调料区。