第二百四十九 严格管理（1 / 3）

过年的时候，省里大领导的批示下来了，非常简单：持下去，把企业搞好，探索国有企业做好做强的方法。

在后面还有一句话。另：江南啤酒提出的困难，有关责任部门要好好研究，给予解决，给予帮助。

大领导这话，给厅里、集团公司和啤酒厂莫大的鼓舞，大领导能说上一个很好，那是很难得的，据有关人士统计，大领导每年批示件上千，有很好这两个字的，不超过十件，啤酒厂这样一个要破产的厂子能得到大领导很好的批示，自然大家都很高兴。

过年之前，集团公司下发文件，江南啤酒厂不再隶属于华达股份有限公司，而是恢复原来的级别，和华达股份一样，是集团公司直属单位，从名义上啤酒厂又回到了原来的级别，大家出去开会，再也不用缩头缩脑的了，这对于厂里干部来说可是士气上很大的鼓舞。

不过黄云逸和谢经理、徐工等人的行政级别却没有说明，也没说他们是集团公司的中层。谢经理嚷嚷着要集团公司明确，因为这个集团公司中层和华达公司中层那可是差很多的。

黄云逸倒是无所谓，如果变成集团公司中层，自己好像升级得太快了一些，一年就从集团公司科级升到了集团公司处级，现在自己又是正职，那和华达公司的郑书记可是平排而坐，自己就成了集团公司最年轻的中层，当然也是最年轻的中层正职。

那如果这样，就象是坐直升飞机，只怕有些人的眼睛里要冒火了。前面那个十大杰出青年地头衔，已经让别人嫉妒了很久，这个头衔可是实实在在有些含金量的，享受的可是厅劳模待遇，每年还有津贴的。现在如果再来一个连升三级，只怕自己要被抛到浪尖上了，所以黄云逸一直回避这个问题，只管把工作干好。

经过一年的决战。经过总结之后，黄云逸结合大家的意见，提出要早作准备，为来年更进一步打下基础，现在是冬天，是啤酒的淡季，更是抓好管理，做好的准备地最好时机了。

针对今年的情况。几个很关键的问题就摆在了眼前，一个是销售人员太少，一个是单瓶啤酒平均成本相对来说还是太高，而且这两个问题都是关键问题。尤其是成本的问题，如果明年和雨山、华州在华州城区短兵相接，估计价格战是免不了的。

从今年的销售情况来看，让终端赚的多，给服务员促销费用多，销售量就会上去，这个利器明天的华州城地大战，只怕也是很有效的武器之一了，当然这是排除其他因素的一个结果。

对于销售人员来说。还是比较容易的事情，黄云逸有了小周和皱媚这两个人，就决定从那种职业技术学院中招收一定数量地大专和中专生，这些大专生和中专生素质还比较高，他们定位要低，没有那些正规大学生那样高傲的态度。这个事情专门交给小周去负责。

同时，又让皱眉负责招收一批伶牙俐齿的，当过酒店餐馆服务员，长的比较漂亮的女孩子，这当然是皱眉的强项，她一个个酒店餐馆去跑，看到合适的，就和她们私下里谈，还没到过年，就有几十个愿意到江南啤酒厂来工作。

现在关键的问题。还是成本问题，这个问题大家都认识到了，可是如何降低成本，那可是一个大大的难题。

加强管理，从管理中要效率，从管理中降低成本，这是黄云逸参考全国各大啤酒企业地情况后总结出来的方法。

其实，到啤酒厂之后，黄云逸就发现啤酒厂的管理太松散了，有些地方甚至连管理都不能说，以前还可以说是因为没有生产任务，这样也就无所谓了。

可经过今年的大会战之后，这些矛盾一条条的暴露出来了，还好这些日子大家士气不错，氛围上来了，所以工作并没有出现问题，虽然效率低下一些，但是结果还是不错。

可经过旺季，到快过年这段时间之后，大家的情绪也就松懈了，很多地问题都暴露出来了，黄云逸每天都会很头疼的，看着车间里那一塌糊涂的样子，看着那些坐在车间里抽烟，拿着啤酒喝一口干会下活的人，看着糟蹋了浪费的东西，有一阵子黄云逸的脾气暴躁的很，每天晚上也睡不好，老想着怎么搞好这里的管理。

一定要严格管理，建立高效的企业管理体系。

怎么来加强管理呢？进行iso认证？没有多少用，再说啤酒厂暂时也经不起这么大的折腾，那搞精细化管理，其实也差不多，精细化管理太复杂，啤酒厂现在没有这么多时间和精力搞，只能从小打小闹开始慢慢搞起。

5s！

是了，就用这个5s，，，:云逸将5s的有关书籍找了一些，5s的情况一个个向柳经理、徐工、谢经理作了详细的介绍。