18. 解析度增加（2 / 2）

洗干净，许耀把三只鸡切好，一只公煲，一只做葱油白切鸡，最后一只汤，鸡公煲和白切鸡条件不够，只好暂时用葱姜料酒腌制起来，做汤那只则是泡在热水里去血水。

弄好这些，然后把剩余鸡内脏全部切开研究一番，看了看解析度，果然又增长了。

把狼藉散碎的鸡内脏处理干净，许耀开始按照自己在网上学来的办法，烹制鸡肉。

首先是冬瓜鸡汤，新鲜香菇去根，然后在上面划上十字刀口，便于入味儿，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮...

把电饭锅调节到十五分钟上，放入作料和已去血的鸡肉，上面还带着一些专门留下的鸡骨，这样味道儿会更好。

然后是鸡公煲，因这道菜也需要焖制，所以做起来比较繁琐，这个时候，已腌制的差不多了，作料准备好，等到油温六分热时，青椒，洋葱首先下锅，然后加入鸡块，不停翻炒，爆香后，老抽，醋，糖，加入热水，最后再把葱姜蒜加入提味儿，闷上盖子就可以了。

最后的白切鸡比较简单，没有现成的汤锅，只能用热水浸烫，然后捞出切块，放在一边，热油烧开，在鸡肉上撒上姜丝，用热油浇淋，一阵“噼啪”轻响，鸡皮变成了金黄色，剩下的就是等待了。

此时，厨房里已传出好闻的香味儿，许耀不时看看汤，或者瞧瞧鸡公煲成色，时间很快就过去了。

香味儿越发浓郁，一直躲在屋里避难的王怀仁都被吸引出来，看到许耀在做饭，这吃货舔着脸，凑了过来：“小许，这是做什么呢？这么香？”

王怀仁知道，许耀一直是自己生活，所以经过几年锻炼，手艺还算不错，不过今天弄出来的香味儿，实在比以往都好，让这个家伙也忍不住想要蹭饭了。

其实并不是许耀手艺突然大涨，而是王怀仁的味觉，刚刚遭受了白莹“毒气”攻击，现在闻什么都是香的。加上许耀对鸡的理解，达到了一个新的程度，空间赋予许耀肢体语言，让他对烹饪鸡这种食物，更加得心应手。

鸡汤首先好了，打开电饭煲盖子，一阵浓郁的，化不开的鸡汤香味儿，在小小厨房里弥散开来。

“嗯~~！”王怀仁恶心的闭上眼，做出一副享受表情，咽了咽口水，王怀仁眼珠子直勾勾的望着鸡汤，眨巴着眼儿道：“小许，今天你岚姐好像要加班，要不咱俩凑合一顿？”

说着，王怀仁从厨房里找出自己餐具，捧着碗筷，一副等着吃饭的饿死鬼模样。

许耀眼里闪过一丝厌恶，不过想起今早岚姐那软香身子，心里一软，冲白莹房间扬了扬头，对王怀仁道：“把她们一起叫来吃吧！”

王怀仁当然不会放过这个亲近白莹母女的机会，马上颠颠地跑到白莹房间门口，敲门卖好去了。

鸡汤好了，首先盛在大碗里放着，那边鸡公煲也差不多了，等白莹三人在回廊里支好餐桌，鸡公煲也做好了。

掀开锅盖，一阵麻麻辣辣的香味儿首先传了出来，许耀咂了咂嘴，满意的把色泽淡红鸡块，盛装出来，然后趁着鸡汤还滚烫，舀出一大勺，直接浇在洒满香菜和葱丝的白切鸡上。

“噼啪！”白切鸡金黄松脆的鸡皮，发出一阵脆响，香味儿更浓了。

觉得有些不够，许耀又弄了一个西红柿和切丝黄瓜的冷盘，然后三菜一汤，端上桌子。