第一百零一章 杜比察的春天（1 / 2）

九年后

1321年，大斋月（2月的第28日

杜比察，斯拉沃尼亚

今年的春天来得很早，冬雪已经消失得无影无踪，取而代之的是生命。

茂盛青草预示着新生，肥沃的土壤松软，奔流不息的萨瓦河日日夜夜疯狂地驱动着小磨坊的轮子,永不疲倦地工作着。

磨坊主从去年的秋天开始便一直在等待着这一天，现在他将去年存储的剩余粮食拿出来开始磨，这样妇女们就可以在农舍里用新鲜面粉烤面包了。他最喜欢的莫过于能闻到露水湿润的草地上热面包的诱人味道的黎明时分。

磨坊主算不上是一个富有的人，但他愿意把他的一切都押在用新面粉烤制的春天面包上。这些面包不仅味道和质地与用旧面粉做的不同，而且闻起来也和老面粉完全不一样。

当然，不仅仅是这样,更重要的是做面包的人是他。他熟知做出完美的面包需要揉多少次面团，烤炉需要多热,面包要多久才能拿出来，以及在揉面和捏面的过程中，有多少滴额头上的汗水需要注入在未完成的面团里，这些都很重要。

一条面包的味道和气味取决于很多东西，但磨坊主相信，在所有的小细节之中，面粉的新鲜度和细腻程度是最重要的。

这就是为什么他每年都在等待着春天河流解冻之时，雪融后的萨瓦河会变得更加狂野，磨坊的轮子开始没日没夜地运转，他也可以开始制作新面粉。

这个庄园主人的孩子总喜欢从磨坊主这挑着热气腾腾的面包，偷偷地将面包皮剥给小动物们吃。除了庄园主大人外，其他人都知道这个“秘密”，孩子们开心就好！

离磨坊稍远的地方有一大片农田,在过去的两个星期里，那边几乎要被农民的涌动潮流淹没。当他们在庄园主的田地里干活时，领主大人为他们提供食物、住宿,甚至还有一些零钱。

比起这世界上其他的农田,这些农民喜欢在那工作。

这位安塔尔·巴托真是位奇怪的大人,磨坊主心想。其他领主只会虐待殴打农民,不让这些人靠近他的家人，还有的贵族则像躲避麻风病人一样避开这些农奴，但这位大人像是把这些人看成是与自己平等的人一般。

一开始，农场的大多数劳工都是来自杜比察和察兹马地区的斯拉沃尼亚人，但后来不知怎么的，这里的特殊待遇在人们之间传开了。于是很多农民从更远的地方赶来工作-——萨格勒布、萨莫博尔，甚至是瓦拉日丁。

有些人从春天开始一直呆到秋天，其他人则带着他们的家庭在这片土地上定居生活了好几年。安塔尔领主还允许他们在城墙外建造了一系列的小屋，以作为他们如此勤恳劳作的回报。

他的庄园蓬勃发展，现在几乎已经能够自给自足。磨坊主相信这不仅是因为农民们单纯的劳动契约所能带来的，这里面更多的是他们为了感谢领主真诚亲切的对待而格外卖力地为他干活。

这些感情就像他在生产面包时在面团里面注入的细心又勤劳的汗水一般，能让任何成果都更加伟大可口。

即便磨坊主已经在他的磨坊里工作了将近十年，他也不知道到底是什么让一位高贵的骑士领主能够如此善待他的人民。