第167章 美味的三皮两馅(2 / 4)
他也只能顺嘴溜,要不他知道为啥叫回头啊?他吃的时候,就是这么叫的。
回头还是很好做的,面剂子擀开,一边涂上肉馅,面片一合、另一边再一盖,这就是“三皮两馅”的回头了。
“老陈啊,我瞅着咋就是样子怪怪的肉饼呢?”抱着肩膀的李锦菲有些好奇的问道。
“哎呀,那还是不一样的。肉饼咱们里边不放那么多菜不是?那还是两层夹馅,咱这个是三皮两馅,不一样的。”陈文轩一本正经的说道。
“少爷,接下来我做吧。”
婳儿美滋滋的说道。
“那妥妥的,我给你擀剂子,你包就完了。完了就跟烙饼一样的整就中,不复杂。”陈文轩说道。
“哼哼,还不是肉饼。”李锦菲冷笑着说道。
陈文轩眨了眨眼睛,“要不要跟着玩一下?很简单哟?学会了,回家也能给老爷子和大哥吃呢。”
“诶?对哦,你一边去,我跟婳儿做。”
听他这么说,李锦菲一下子就来了精神头。
婳儿都无奈的看了她一眼,少爷只是想找个帮忙干活的吧?
回头做起来还是很简单的,就连李锦菲这个初学者,做了两个之后都成了熟练工。
其实关键的技术,还是在调馅跟和面上。陈文轩把这俩活都干完了,剩下的自然也就没啥了。
看着包得差不多了,剩下的李锦菲也能整利索喽。婳儿就跑到灶台边上,开始生火、烙回头。
别看婳儿往常的时候都是没心没肺,只惦记着吃零食的样子。可是在做饭的时候呢,那个小样子就认真得不行。
“也不知道你是宠婳儿,还是折磨婳儿。”凑过来的胖胖吐槽了一句。
陈文轩翻了个白眼,“当然是宠了。你就看婳儿烹饪的时候,是不是双眼都放光呢。”
“那还不是她知道这是给你做了吃。”胖胖接着吐槽。