第117章 蜜汁叉烧肉（1 / 5）

漫长的冬季过后，气温渐渐回暖，连带着人的心情也明朗了起来。

这天下午，宋柚拎着几罐百花蜜踏进留园，将将绕过影壁，习惯性的往右边一瞟，毫不意外的发现有只大白猫正兴致勃勃的蹲在池子前看鲤鱼。

这家伙自从录完综艺之后，每天定时定点的过来报到，从不缺席，来了就捞鱼跑酷，窝假山上睡觉，一副无所事事的模样。关键是经纪人李池也没意见，完全的放任自流。

一看就是接下来姜竹白是没有工作安排的。

宋柚十分羡慕，但每天吃吃喝喝的生活她也过不了太久，没别的原因，就是太无聊了得找点事做。不过当下的日子她也很开心很满足，虽然略微有那么点点忙碌。

“喵呜~”察觉到宋柚的脚步声，大白猫溜哒哒的跑了过来，绕着她转了几圈，鼻尖耸动，似乎是在查看她有没有受伤。

宋柚确实比往常晚了些时候到店里的，难怪小白会担心。

放下手里的纸袋，宋柚蹲下来，轻轻的给猫团子顺了顺毛，解释说，“没事的，刚才是去买蜂蜜了，是纯天然的百花蜜哦，我尝了一下，清香细腻，很柔和，拿来做蜜汁叉烧卷春饼吃再合适不过。”

叉烧卷春饼？？！！

爱吃的小白感兴趣的摇晃着尾巴，亦步亦趋的跟着宋柚进了厨房，然后一跃而上，趴在了长呆的软蒲垫上就不动了，睁着双湛蓝的圆瞳看着她做菜。

留园是不会缺新鲜食材的，宋柚把做饼和切蔬菜丝的工作交给了田夏，自己专心的做叉烧。

要做好蜜汁叉烧肉，肉的选择尤为重要，比如五花肉就不太合适，它的脂肪过于丰盈，烤起来就会很油腻，所以宋柚挑的是梅花肉。

相对而言，梅花肉瘦肉多肥肉少，吃起来特别嫩滑，肉香浓郁，为了保证口感，宋柚把中间纵横交错的细筋给去掉，切成厚厚的薄片，倒入腌料之后反复的揉搓，给它做按摩。

和黄泥叫花鸡一样，宋柚把蘸满了酱料的梅花肉放到特殊的装置中，使其可以充分入味。星际时代别的不说，各种高科技设备还是很香的。

以前光腌制入味这步，少则几个小时，多则丢冰箱冷藏一晚，现在嘛，几分钟搞定！大大的减少了烹饪时间。

等绿色的指示灯亮起之后，宋柚就把梅花肉拿了出来，一片一片的挂在钩钩上，放进烤炉里去烘。在全方位的高温下，夹杂的脂肪层迅速融化，变成了喷香的油脂，梅花肉也随之缩小。

接着，将油润的梅花肉给提出来，淋上一层百花蜂蜜，重新把它放回去烘烤，如此反复几次，整个厨房都弥漫着诱人的香味，田夏的烤饼也做好了。

一干活小分队纷纷坐不住了，麻溜的收拾好餐桌，眼巴巴的等着。

等啊等，瞅啊瞅，越等越心焦，偏偏大厨不说“开饭”就意味着还没好。

岚岚捂着肚子觉得时间过得格外的慢，她凑过去跟周华安咬耳朵，“真的是太香了，香得我魂都没了！”