第59章 冬至吃汤圆咯!(2 / 4)
嗜甜的周华安默默的上前望了一眼,皱着眉头往后退了几步。
不挑食嘛都喜欢的赵木升,咦,看一眼,好奇怪啊,再看一眼,馅料闻着挺香的啊,往前走了几步,竖起了耳朵听老板的科普。
“是的呀,里面是猪肉干笋和豆腐干,等煮的时候啊,清汤放点酱油葱花,再化开一小勺的猪油,吃起来是咸香爽口,很不错的哦,甜汤圆有甜汤圆的滋味,咸汤圆也有它自己的风味,都好吃!等下给你盛上几颗试试?”
看着和其他圆滚滚的汤圆不同的还坠着小尾巴的咸汤圆,多年的饮食习惯终抵不过宋柚的安利,严岚迟疑的点头,“唔,好呀,我吃!”
赵木升接着跟上,好奇的端过了满满一盘的咸汤圆,准备烧水煮去了~转身又码上了一盘甜汤圆,了然的对周华安说,“小安你应该不吃肉馅的吧?”
几个人在一起吃过太多次饭了,周华安的喜好基本被摸得清清楚楚的,只吃甜豆腐花,对撒着辣椒油香菜的咸豆腐花避之不及,估计这猪肉笋干的汤圆也是不碰的。
“对,我吃甜的就好!”果不其然,周华安给出了想象中的答案。
“好勒!”
白白胖胖的汤圆一个一个排着队的跳进锅里,沉甸甸的落在了底部,沸腾的水也慢慢变成平静,在等待的时间里,赵木升按照宋柚的指点,在小碗里添加着调料,酱油半勺,葱花一丢丢,再去坛子里挖少量的猪油过来。
咕噜咕噜咕噜,色泽雪白的汤圆都飘了上来,第一锅就先想尝尝鲜,不放太多,每一个小碗里就放几个。
擀面皮的去洗干净手,包馅料的
施施然坐下了,看热闹的也乖巧等吃中,猫猫也就位了,赵木升端着冒着热气的汤圆小心的摆放在桌子中间。
“应该很好认哈,甜的就没有分开装了,芝麻花生豆沙盛起来的时候分分不清,就一起混装啦,吃的时候就当开盲盒咯!”
不约而同的,几双手率先伸向了飘着葱花的小碗,宋柚作为一个正儿八经的北方人,在上大学之前是从来没吃过带肉馅的汤圆,后来某一次出门玩的时候无意间尝到了,顿时惊为天人!和蛋黄肉粽子一样哇,咸汤圆皮薄薄的,吃起来细腻爽滑,咬开里面的肉馅,笋干肉馅的汁水在舌尖蹦跶,相比糖馅的也毫不逊色。
田夏也果断的选择了咸味的,早在笋干豆腐跟猪肉一起混合调馅料的时候,厨师的直觉就在叫嚣着先下手这个!
赵木升无比的信任老板的手艺,也毫不犹豫的紧追其后。
至于猫团子嘛,当然是宋柚选啥,他选啥,扒拉着浅口的小盘子一脸新奇却满意的鼓动着腮帮子,大早上的就起来吃甜食有点儿腻,唔,这个咸汤圆不错不错。
黑芝麻的白软汤圆皮薄馅多,周华安轻轻咬开的时候猝不及防被烫了个正着,满溢的料也流了出来,手里的勺子完全没接住,滴答的流进了
“欸,斯哈,跟我的花生馅一样,太多啦,都掉下去了,好浪费~下一个要一口闷!”严岚眯着眼睛呼呼的吹着热气,给懵逼的周华安建议道。
满桌就他们二个最开始选择了甜味的,周华安颇有些开心的笑了笑,“嗯,小心烫,等下一口就吃掉。”