第58章 佛跳墙~（1 / 4）

第二天老夫妇俩特地没做饭，晚上杜教授也没有课要上，等时针刚刚过下午5点钟，就倒好了大金毛的狗粮，饮水器里加满了水，关上门手牵手一起往后街走去。

纵使是深秋的天气，但今天无风无雨，夕阳照在身上带来了些许暖意，杜之意拉着妻子的手不紧不慢的边逛边闲聊着，路边的梅花开得正好，淡淡的幽香从远处传来，在有心人眼里是不可忽视的风景。

“遥知不是雪，为有暗香来，欸，夫人我们明天约上楚老头夫妻两个，在院子里煮茶怎么样？买些梅花酥就茶吃吃。”

？？！！

不是在说花的暗香吗？怎么莫名其妙又拐到了吃食上面来了？

叶奶奶有些无奈，看来近来确实是嘴里淡了点，老头子心心念念想要折腾点什么吃吃，“好，听你的，只有梅花酥有些单调了，我们再买点蛋黄酥桃花饼一起，吃完饭就去，正好消消食。”

杜之意笑容满脸，眼角眉梢都挂着喜悦，“那就这么说定了！”

商量好晚点的行程，两人一路有说有笑，也没有放开对方的手，碰到路上有卖多肉的，还凑过去看了看，买了一盆仙人掌拎手里。

站在留园门口的时候，还没有到营业时间，店外空无一人，倒是今天宋柚和田夏联手做得佛跳墙已经到时间了，缓缓的揭开足足炖了一下午的汤，浓烈的荤香味散开来，还有浅浅的酒香，飘到了还没有进来的老两口面前。

杜之意和叶奶奶对视了一眼，皆是从对方的表情中看到了浓厚的兴致，看来这家店有点东西！直觉告诉我们，今天的晚饭会很棒，不虚此行~

“啊，您好，这个..我们还没有开始营业。”赵木升望着进来的杜教授和一看就是大佬妻子的奶奶，惊喜但手足无措的说道。

杜之意和颜悦色的点点头，望着赵木升手里端着的几个小白瓷盅，“你好，没事，是我们来太早了，那几点开始营业呀，小同学，这是要端着去外面？”

赵木升侧过身看了眼挂在墙上的报时钟，“快了快了，还有不到十分钟，要不杜教授您先和师母一起选个位置坐一会儿，稍后再来点餐。嘿嘿，这个佛跳墙是准备端到对面火锅店去一起吃的，是晚饭之一。”

在赵木升准备搁下手里的盘子，先安置好今天的第一桌客人的时候，宋柚听到动静，擦了擦手从厨房走了出来，礼貌的询问是要入座乌篷船还是要在四面通透的角亭里坐着用餐。

听到还有区域是可以选择的，杜之意越发的觉得有趣了，望向身旁，显然是听夫人做决定。

叶奶奶思考了一瞬，亭子常见，船里吃饭却是不多有的，“去坐乌篷船！”

与其他餐厅不一样的是，留园更像是一个小比例的景观，只是在其中添加了几张桌子，老两口入座之后，非常惊讶的发现，周围并没有看到其他的船只，稍微划了下桨，居然还能顺着力道转个弯掉个头，在潺潺流水中营造出了湖中泛舟的意境。

杜之意满意的拉着夫人坐下了，“我们也点一份，不，二份那个佛跳墙吧？坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，名菜埃！”

说到佛跳墙这道菜，起初并不叫这个名字，是唐朝的一位高僧路过福州的时候，正逢一墙之隔的贵官家以‘满坛香’宴请宾客，这高僧闻到之后垂涎三尺，当即放弃了佛门多年修行，跳墙来享用了。

且不说这僧人是不是太久太久没有见过荤腥所以受不住破戒了，去食了这满坛香，不考虑主观因素啊，从这故事里也能看出这道菜是多么的香飘十里。

将土鸡排骨老鸭，海参鱿鱼干贝等多种原材料，地上跑的，水里游的，天上飞的，都统统融入一锅汤里，有些选料还只取特定的部位，刀法也很讲究，经过蒸，炸，泡，腌等多种办法将食材发挥出原本的香味。