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第41章 大包子出锅啦~(3 / 6)

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“大家早上好啊!欢迎来到我的直播间,如题所示,今天我们蒸一锅香喷喷的大包子~”

料理台上已经铺满了白花花

的面粉,家里的人口不多,加上猫团子,也才只有二个人,宋柚就不打算做太多了,就包个十个左右就可以了,尝尝鲜,当做主食吃一餐饭。

反正这东西工序也不麻烦,以后要是想吃,揉揉面团捏捏褶子包一包就可以了~超级快的!

把酵母粉撕开一小袋拿温水泡开,一次性加入面粉中,然后戴上手套反复揉搓,等滚成光滑的面团之后放置到一边等待发面。

虽然现在有很方便的工具可以快速的把肉弄成糜状,但是吧,自己手工拿刀费功夫剁灵活性更高,吃起来更有嚼劲,肉里原有的纤维组织也没有被破坏完全,口感会更好。

在宋柚握着菜刀认真的低头噔噔蹬的时候,弹幕出乎意外的停顿了几秒。层层叠叠的玫瑰花礼物特效绽放开来。

“啊,这..莫名的感觉有点儿舒服咧。送上一朵小花,鲜花四季盛开,我只在乎你。”

“+1,要不是看着柚子表情明显非常愉快,这哐哐哐的..还以为是心情不好在发泄中...”

“+2学到了!get~以后要是再有不长眼的惹到我了,就去菜市场买块猪肉,然后回来..嘻嘻,剁肉!”

“楼上的,这个..咱能不能有出息一点,有仇当场就报,该怼就怼,还留着过年不成啊!”

一早买回来的梅头肉都剁好了之后,就该加调料搅拌均匀了,宋柚拿过放凉的调料水,一次性全倒了进去,再放入少许糖提鲜,酱油胡椒粉盐提味,不停的和匀摔打,啪啪的肉跟盆子撞击的声音响起,直至完全混为一体。

胡萝卜也已经切成了小粒,和呈现酱色的肉馅一起翻动混合。

面也好了,馅料也好了,现在就只剩下包包子这个动作啦。宋柚转身刚去洗了洗手,顿了顿,好像想起来什么,冲着直播镜头笑笑说,

“差点忘了,刚刚的调料水是这些香料一起煮好放凉的..呐,镜头拉近点,大家看看,需要的话可以拍个照片哈,下次去市场要是不认识的话问问商家就可以了~”

在主播忙着揉面摔肉的时候,粉丝们和谐的自发在弹幕里聊起了天,乍然被一小碗奇奇怪怪的香料怼上了脸,纷纷停下了手里的动作,然后非常乖巧的拍照截图!

“好的好的!已拍照。”

“好的好的,已截图。”

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