第23章 牛油麻辣火锅（2 / 4）

让你过来蹭饭！吃不了吧！只能吃小孩子专属的番茄锅底！啊哈哈哈哈！！

宋柚望着拼命冲自己眨眼睛，甚至上手拽着衣袖左右晃荡的小朋友，再瞟一眼身旁猫猫目标明确盯着的麻辣锅底。

想了想，嗯，这个里面有加一些小茴香之类的中药，也没有放太多的干辣椒，按照经验，应该是只辣嘴不辣胃。

松了松口说，“那照你说的，只吃一点点。”

又担心自己吃起来顾不上，照顾猫猫吃饭估计会占用大半的注意力。

又接着强调道，“小朋友说话要算数，言而有信才是好孩子，麻辣锅底我们说好的吃一点点！不能吃多！”

“嗯嗯！”撒娇成功的陈亮疯狂点头，心满意足的收回手做好，继续等待宋柚的科普介绍火锅怎么吃！

“这些所有的生的食材都是可以放进去煮的，想吃什么就放什么，像土豆黄瓜白萝卜之类的蔬菜就直接放到番茄锅底里面去煮，麻辣的牛油锅底我们可以来煮牛肉丸子之类的荤菜，噢当然，这些也是可以放到酸甜的番茄锅里面去的，就是风味会不太一样，不过同样好吃！”

“鸭血我已经在冷锅的时候就放进去了，需要注意的是毛肚和鸭肠这种食材，来，看好哦~毛肚是这个黑灰色的，七上八下，到第九下我们就可以夹出来吃掉了！鸭肠也是差不多的时间，稍微等待会八秒就秒就可以捞出来了！”

宋柚边说边实际操作着，把烫好的大片毛肚在香油碟里滚了滚，夹杂着蒜泥香菜一裹，放进了猫团子的碟子里。

一碗水端平的同样步骤夹好了一片放进了小亮小朋友的碗里。

笑眯眯的拍了拍手，宋柚道，“开

动啦！要是觉得辣就喝一口牛奶哈！”

大片新鲜的毛肚裹着香油一入口，麻辣中透着清甜的鲜香，再一嚼，口感脆爽q弹，仔细还能听到咯嘣咯嘣的响声，香味直冲天灵盖！

第一次领略到麻辣火锅魅力的陈亮吃得小脑袋直点头，不住的对宋柚赞叹道，“宋姐姐，你真的好厉害啊！”

全身心给猫团子碗碟里添菜的宋柚笑着接下了夸张，“过奖过奖~就是一般厉害！！快吃吧~蔬菜也可以下到番茄锅底去了，吃的时候细嚼慢咽，慢慢吃不着急~菜很多，时间还早！”

“嗯嗯！收到！”

除了毛肚鸭肠很适合麻辣锅底之外，几乎所有的荤菜在里面过一遍都能变成更香。不同的调料碟也能给人完全不一致的风味。

鲜红的牛肉片略微在锅里涮一涮，变色后快速捞起，在满是熟芝麻的酱里一放。厚厚的一层芝麻酱就挂在了牛肉上，带着奶香味的牛肉味立马就被芝麻酱的醇厚香甜给压住了，真是神奇的体验！