第四十三章 决定(2 / 3)
林贞娘也好像根本没看到如玉的表情,只是对林静道:“别太晚回家,娘还等着你呢!”
林静应了声,看林贞娘转身往铺子里走,似乎已经没有别的交代了。一时觉得失望,一时又觉得庆幸,“娘,我送你回去吧!姐姐没说我不能送你。”
如玉“哦”了一声,看着林贞娘的背影,到底没有说话,只是拉着林静转身,低声问:“你想吃什么?娘给你买吧……”
“小娘子,”唤了一声,林东迟疑半晌,才道:“已经泼出去的水,不能收回来的。”
“我知道,”林贞娘脚步一顿,回过头,看着已经走过桥的如玉母子。
哪怕如玉真的腆着脸开了口,她也不可能让如玉回林家。好不容易赶出去的人,再回来,以后就休想再赶出去了。
摇摇头,她只同林东说放好银箱,自己还是反身回了后院。
已经留了人吃饭,她自然要拿出些本事。虽然不知道黄公子的朋友到底是什么人,可看他那副讨好的模样,分明就是位贵人。所以林贞娘在这餐饭上也就用足了心思。
菜看似平常,可是却很具心意。
四道素凉菜,一是芹菜拌腐竹,绿的芹菜,黄的腐竹,还另加了些陈皮丝,味道清香可口,又利于咽喉。
第二道是清拌马苋菜,这个马苋菜也就是马齿苋,春夏秋时,满山遍里都是。在不熟货的人眼里,是草,在识货人眼里,这就是上好的食材。这个野菜本身就是清热解火的,而且凉拦后味道也是清爽可口,要是吃惯了大鱼大肉的人,突然吃这个,可是绝对的去火。
第三道,同样是野菜,大名蒲公英,小名婆婆丁。这个是选的春天刚发芽还没长成的嫩蒲公英,没有长成后那么苦涩,甚至有时候还能在苦涩后尝出那一抹微甜,一如人生。本身就是药,自然对清火也很有功效了。
第四道,是麻油瓜条,新下的嫩黄瓜,淋上香香的芝麻油,又浇了一道蒜汁,脆生生的,吃起来别有一番滋味。
四道凉菜后,又是四道热菜,却不像之前“好吃再来”的菜一样,都是炖菜,也没依着大宋流行的作法用酱烧,而是清一色地清炒。
酸八宝菜,是大头菜、白菜、胡萝卜、黄瓜等八样素样,调以醋和少量白糖素炒的;三彩脆皮豆腐,豆腐要过下油,再配以香菇、胡萝卜、黄瓜,不只味道好,颜色配得也好看;又有鲜蘑火腿夹冬瓜,这火腿是金华产的,还是林贞娘特意打发伙计去南北货行现买的;另外一道却是用的山上才下的鲜笋,用里脊肉炒了。
最后,还配了个排骨莲子汤。主食是薄荷叶茯苓粥配金银二色小馒头。
这一桌菜,大多都是以清热去火的食材为主。而且做法在大宋、至少是定陶来说,是极新鲜的。
等林贞娘从后院里出来,桌上的八道菜已经去了七七八八。
看到她,几个男人倒有些不好意思。
“未候主人,是我等失礼了。”开口的是那个不知名的公子,他一开口,黄公子也立刻致歉。显然,这四个年轻男人里,还是以那个不知名的公子为主。