第199章（2 / 3）

先保证慈幼堂中的老弱残病能吃上饭。

在储存够粮食后，有过饥荒经历的陈管事立刻指挥堂中还能动弹的人开始积极准备。

先到各地找来大石头，搬回来备用，以防到时候有暴民冲破慈幼堂打砸抢杀。

又寻来各式工具，菜刀柴刀农具这些铁器都磨利了，到时候都是能保命的。

除此之外，最要紧的就是吃饭问题。

江南夏季多雨湿润，新鲜的菜肉存放不住，容易长霉，用大量的盐腌制之后，更耐储存。

鲜肉全都腌制成肉干，地里已经长出来的菜全都摘了，做腌菜。

堂中种的菜摘完了，就去山里、路边，翻找各种能吃的野菜菌菇。

老一点，口味差一点没关系，关键时候能填饱肚子比什么都强。

唯恐腌菜不够吃，陈管事还让人四处收集没人要的瓜皮回来腌制成菜。

齐大瑞看到院子里堆满成筐成筐的瓜皮时，整个人都惊呆了。

“阿婆，这也能吃吗？”

陈管事亲自上手，教着能干活的孩子们如何腌制瓜皮。

“怎么不能？瓜皮浑身都是宝咧。”