第108章 一级美食家(2 / 3)
“将这坛酱料按照比例倒入芥菜中,注意要搅拌均匀,让每一片芥菜都充分吸收酱料的精华。”云舒吩咐道。
助厨一号机器人,眼睛闪烁了一下,拿起酱料坛,按照云舒的指示,将酱料均匀地淋在芥菜上。
顿时,一股浓郁的酱香味在空间里弥漫开来,带着一丝丝酸甜的香味,令人食欲大增。
云舒看着机器人将芥菜和酱料充分混合,然后,将抹好酱料的芥菜,一片一片整齐地码放在一个干净无油的菜坛子里。
翠绿的芥菜,散发着清新的香气。
每一片芥菜被助理机器人舒展开来,不留一丝空隙,以确保腌制过程中的发酵效果。
云舒抓起一把粗盐,均匀地撒在芥菜上,粗粝的盐粒,在指尖摩擦,发出细微的沙沙声。
她一边撒盐,一边轻轻地压实芥菜,确保盐分能够均匀地渗透到每一片叶子里。
待到整坛芥菜都码放完毕,云舒又取来一块洗净的青石板,压在芥菜上面,确保芥菜在腌制过程中不会浮起,影响发酵。
做完这些,她将之前烫菜的热水,缓缓地倒入坛中,那热气带着芥菜的清香,在空气中弥漫开来。
“这热水可是关键,用它来腌芥菜,味道才更鲜美。”云舒一边将关键点讲给助厨机器人听,一边往里面加水“而且这水里还含有芥菜释放出的天然香气和营养成分,比直接用冷水要好得多。”
最后坛子被盖上木盖,盖子边缘的凹槽里,倒入清水封口,以隔绝空气,帮助发酵。
云舒在坛子上贴上一张纸条,用毛笔写上日期,记录下腌制的开始时间。
做完这一切,云舒长舒了一口气,看着眼前码放整齐的坛子,心中充满了成就感。
就在这时,星际吃喝平台的提示音响起,她随手点开,页面刚一打开,一阵绚丽的烟花在屏幕上绽放,随即弹出了一条喜报:“恭喜自然系魔法美食家升为一级美食家!”
烟花消散后,喜报也随之消失,屏幕上出现了一枚徽章,徽章的图案是一只精致的银勺,勺子旁边,刻着一颗闪闪发光的星星。