第二卷 慕斯慕斯 第28章 Gelatoamp;慕斯（4 / 4）

“其实意大利语中把冰激凌叫做gelato。冰激凌实际上是中国人习惯的称呼，这种gelato跟icecream还是有区别的。据说gelato以家传作坊的方式为特色，有不少百年老店，选用新鲜水果、加上蛋、奶等原料，制作的方法也很个性化，更重要的是gelato低脂、低糖、低热量，吃了不胖，所以来意大利不多吃几次太亏嘴。”

“噫？这样啊？”

她连问的话也跟他当初一样，只是她更带着一种小女生的好奇意味，因为她双眼都闪着神奇的光。

费斯蓝心情有点复杂，不过还是絮絮地继续给她讲解：“gelato——按照意大利语与之中的直接翻译来看，它被译为‘冰淇淋’，但如果你简单地把它等同于“icecream”的话，意大利人一定会难过的。不同于常接触的‘软质冰淇淋’和‘美式冰淇淋’，gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个gelato都饱含了个性的态度。有人说gelato是意大利的艺术，有人认为gelato是意大利的。无论怎样表述，不容置疑的是，gelato绝对是意大利的甜品代表。在意大利，每5000人就有一家‘gelato’，其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们一般只保持‘家庭私房菜’式的小规模手工生产，随制作者的个性与心情来更变口味。因此可以说‘世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋’。”

王紫慕调皮地吐吐舌头，没想到吃个冰淇淋也能扯出这么多历史来，相比较之下，那哈根达斯绝对只能算骗钱的玩意儿了。

费斯蓝似乎很满意她这种咂舌的反应，恰好他为她电的gelato也端上来了，上面堆着新鲜的草莓等果粒还有茂盛的鲜奶油，她迫不及待地吃了几口，惊呼道：“真的不错诶！让我猜猜，有香蕉味的椰子味的还有蜜瓜味的？不知道有没有黄桃味的呢？”

恰好旁边有位店员听见了，微笑着对这个可爱的小姑娘说：“当然有黄桃味的！立即为女士你来一份吧！”

王紫慕双眼圆睁，激动地跟费斯蓝嚷道：“费大叔！他竟然会说中文诶！不像是华人啊？”

费斯蓝哈哈大笑，可爱的女孩！达到目的了！他示意店员再给她来一客黄桃味的gelato。然后才兴致盎然地跟她解说：“因为在华人区嘛。这家店的店员最神奇的地方在于他们能够用许多种语言跟客人打招呼——英语自不必说了。连中文日语韩语也会。所以我说带你来一个不用当聋哑人的地方啊！”

“啊！太强大了！”王紫慕啧啧称奇。

“还有甜点要不要尝尝？”费斯蓝看她厉害地消灭掉两大份gelato，看着她吃东西真的很享受呢，原来也跟埃莉诺一样热爱着gelato。

“有慕斯吗？”

“当然！”

“哇！”她像发现新大陆的哥伦布一般惊狂，慕斯的味道吃起来，简直太舒服了！也不用担心长胖，这样一面吃着gelato一面吃着香喷喷的慕斯，简直太满足了！

“还有一家很著名的店叫giolitti……”看她吃得像一只小猫一样满足，费斯蓝脸上的笑意一直不曾退却，他特意不说完下文。

“带我去！”

“哈哈！果然诱发了你的gelato瘾！”费斯蓝笑起来，有好久没这样因为简单的事情开怀大笑呢？她真的是个性情明快的女孩子，想什么都很简单纯净，就像罗马的天空……