第二百二十章 行万里路（1 / 3）

在告别卓玛一家后，余贤便领着拍摄组直奔最近的城市，在那里，他们寻到一家烹饪松茸的餐厅，花了大概三千多块钱，买下一盘松茸并将厨师烹饪松茸的整个过程全部拍下。

香格里拉是这个纪录片即《舌尖上的华夏》第一个落脚点，一个好的开始，意味着成功了一半。

一天后，他们离开了这个与天堂相距甚近的地方。随后，拍摄组一路东行，拜访各个少数民族的村寨，且寻到一种种不可多见的当地美食。

虽说拍摄的是《舌尖上的华夏》，是一部记录华夏人文与美食的纪录片，但是余贤一行人却没吃到什么美食。一路上只是跋山涉水，不断奔波，看大自然秀丽壮阔的风光，以及……李玲他们拍下来的美食小视频。

好气啊！

约莫一个月后。

李玲等人将《爱情公寓2》的拍摄工作完成，带着拍摄组从魔都开始南下，依照余贤列出的尚未拍摄的地点与美食清单开始助力。

余贤一行人则来到了有“天府之国”美誉的川蜀。

川蜀省，有着华夏四大菜系之一川菜。川菜在华夏烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。因此，川蜀省省会都城也被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号。

《舌尖上的华夏》中，更是少不了川菜的身影。

在余贤的计划中，川菜的主要镜头只占取整个《舌尖上的华夏》不足十分钟的时长，但是，这短短几分钟，却要耗费大量的人力物力，以及时间去拍摄。

几番周折，绕了多重人脉关系，拍摄组才聘请到一位川菜特级厨师来为做他们的美食顾问。

厨师先是与余贤一行人讲解一番浅显易懂的理论知识，随后，便亲自掌勺，依次将各种经典菜品现场烹饪出来。

在摄像机镜头下，鱼香肉丝、麻婆豆腐、藤椒鱼片等四川经典菜式一一呈现。切配、入锅、翻炒、起锅、泼油，在一个个特写镜头下，川菜特有的那股麻辣鲜香好似透过屏幕都能感觉的到。

一个小时后，餐桌上便摆满了浓香四溢的川菜佳肴。

憋了将近一个月，饱受身处繁华大都市的李玲所发来的视频攻击，余贤众人面对美食，再也矜持不下。

馋了一路的摄影师小王迅速霸占宴席上的一座，拿起筷子便朝餐桌中央的一道菜肴夹去。