第一百六十六章 一世人两兄弟（2 / 7）

他家可是几代人都干的是厨子，以鲁菜为主，其他菜系的招牌菜也偶有涉猎，就算不会做，但最起码的菜名他都听过。

可大盘鸡他连听说都没听说过。

顾名思义，鸡不知道用什么办法做好了拿大盘子装？还得放土豆。

“呃……大诚，智海，我插句嘴，大盘鸡是什么菜？”

听到吕军民问的问题，金智海直接就扭头看向了李言诚，大盘鸡他倒是试着做过一次，可吃到嘴里的感觉就是不一样。

“呃……军民哥你不知道？”

李言诚这样反问也是没办法，大盘鸡是他上一世学会的，他记得在网上有人说，这种做法是从清廷流出来的。

但大部分都说这就是道江湖菜，起源于大西北的公路饭店，又名沙湾大盘鸡。

可在吕军民面前他不敢瞎说，人家家是真有人在清廷里做过饭。

“我没听说过啊，方便的话你跟我说说是怎么做的。”

“没什么不方便的，就是……”

听了一会儿吕军民就踅摸出味来了，这跟川湘菜系的辣子炒鸡还有点像，不过这个要给里边加土豆，另外收汁的时候不要收完，最后要拌面吃，嘿，挺有意思。

菜也有了，最后主食也吃了，省事，看着还不寒碜。

其实这年头只要桌上的菜有肉，压根就没有寒碜那一说，保证最后把盘子都给你舔干净。

既然决定了明天拿什么招待客人，那也就不用再问了。

也刚好，真让吕军民给报几个菜，李言诚还未必能做的出来呢，他也就会几个家常菜而已。

仨人站在门口又聊了几分钟，眼看孩子已经困了，害怕冻到，这才各回各家。

金智海回去把孩子一放，又来到了李言诚这边，该说的正事儿还没说完呢。

进门他就掏出烟给自己点了一根，刚才抱着孩子一直没抽，给他憋坏了。

这是李言诚给他定的规矩，只要抱着孩子，或者孩子在跟前，坚决不要抽烟，对孩子好。