735.名驰巴蜀三千里，味压江南十二州（3 / 5）

徐师傅不乐意了，“王老头，君臣佐辅懂不懂，明君更要贤臣辅，顶级好材料就得要顶级配料细致入微，你可别糟蹋东西。”

王师傅眼睛一瞪，“什么叫糟蹋东西，你那个在家里谁能做。吹毛求疵，几个人吃的着。看我给你做一个。”

说完王师傅去灶台，拿起另外半只鸡。

做的还是口水鸡，大体流程与徐师傅的相同。

还是先煮鸡、再过凉水、再切、再浇汁。

但是步骤和用料。

大刀阔斧的砍啊。

调料就用的程老汉厨房里这些。

煮鸡只用葱、姜、花椒。

过水没加冰，只是清水。

调味汁只用油辣子、酱油、醋、糖、盐还有一点点香油。

切块，装盘，浇上调味汁，最后撒上葱花、蒜末、花生碎、芝麻。

“来，再试试。”

王师傅做的口水鸡，从外表上看，跟徐师傅的差不多。

至于味道嘛……

罗少安飞快夹起一块放进嘴里一口咬下。

口感差不多，反正罗少安是吃不出来。

味道……额，感觉也差不多，严格说起来，差一点点，方方面面都差一点点，所以也感觉不出来到底哪里差。

罗少安自问，如果没有前面对比的话，他根本吃不出来。

罗少安尝完了没说话。

程老汉眉毛跳跳，眉头皱皱，一块接着一块，脸上又惊喜又迷茫。