第二百二八章 欲开分店（2 / 3）

供应起来根本不是问题。并且价格不贵。

况且因为顶顶香主营还是各种新式的炒菜，火锅这是其中的一个品种罢了。

所以顶顶鲜饭馆里并不全都是火锅，只有六个餐桌有。

做这种炭火火锅的时候要把桌子进行改装。中间要掏一个洞，否则安全还是个问题。

然后因为火锅位子实在太少，所以每天想去吃锅子的客人都得提前去预定。

不过这回好了，顾芯语开心的看着宽敞的楼上楼下，她想着，北方蓉城本就是寒冷之地，这火锅对于他们来讲，就是冬季里最美的美食。

最重要的是这冬季还很漫长。

顾芯语四处查看着，心里不停的盘算着，酒楼的楼上楼下，全部都要放置火锅，他仔细地算了算，楼上楼下加到一起，一共有十八张桌子，数量不多大师也不少。

而且这个东西就这样，如果轻易的就吃到，那么就会觉得它如何好如何珍贵了，适当的吊吊胃口，还是很不错的一个营销方式。

而且这个酒楼的名字顾芯语已经想好了，这个酒楼就叫顶顶香鸳鸯火锅。

听顾芯语说完这个名字，旁边的贺子晴虽然有些不好意思还是问道：“少夫人，为什么叫鸳鸯火锅啊？”

顾芯语让贺子晴看刚才她画的图纸，指着这火说：“子晴，你看，这火锅，从中间一分为二，如果都加上水，像不像两个浮在水面的鸳鸯鸟？”

贺子晴点了点头，赶紧闭嘴不再问了，她担心顾芯语口无遮拦，再说出什么其他的

几个人又上后面灶房去看一看，后面造房倒是没有想象中的干净，看来需要好好的彻底做一下卫生，尤其做饮食业，这个卫生是最重要的。

至于人手问题，这个就交给王伯和贺林两个一起做好了，顾芯语现在只负责统筹规划和安排，她突然感觉自己，有点像ceo呢！

这些人测算了一下时间，等这个火锅店全部都修整好之后，在加上打制好鸳鸯火锅，时间用不上十五天。

顾芯语问王伯：“王伯，你对于这方面很有经验，你选一个，黄道吉日吧，然后我们就在那一天开业如何？”