第247章 放花灯（1 / 5）

网络上的喧嚣终究是天上的烟花，昙花一现。

根本无法让陆寻的日常生活掀起半点波澜。

乃至于这段时间的他越来越佛系，不管别人怎么骂他说他，他连半点回应的兴致都提不起来。

更别提跟那些无足轻重的跳梁小丑对骂。

那还不如躺在四合院的摇椅上，看天边云卷云舒。

四点两线的愉快生活一天天的过去，很快就到了元宵节这天。

这是春节最后一个重要的节令，农历正月十五，是一元复始，春回大地之日。

国人历来重首尚新，故而对于元宵节自然是尤为看重的。

神州各地以“闹”为主题的活动形式多样，除了有元宵节晚会，还有猜灯谜，放花灯，舞龙，踩高跷，社火表演等等。

其中最不可或缺的莫过于吃元宵这一点了。

古人向来崇尚民以食为天，故而各地对于吃元宵这件事也是尤为讲究的。

这里说的元宵可不是外面冰柜里常放置的汤圆，这是完全两种不同的东西。

从制作方法上来说，元宵是用干燥的糯米粉，一层层沾水“滚”出来的。

而汤圆则是类似于包饺子的形式，把馅料包进面团中，然后搓成圆圆的形状。

从吃法上来说，元宵可煮可炸。

煮元宵的话，因为它是滚出来的，表面有干燥的糯米粉，煮元宵的汤势必会非常的浑浊，而且通常要煮上十来分钟才会熟。

故而在北方地区，人们常常把元宵炸着吃。

元宵下油锅小火炸熟，捞出来后的元宵色泽金黄，香甜软糯，这是很多北方人爱吃的做法。

与之对比的是汤圆，汤圆只能煮着吃，虽然现在有人开发出了用平底锅油的形式，但说句不好听的，十个有九个都能给它干黑了，唯一适合汤圆的吃法只有水煮。

它熟的快，三五分钟即可成就一碗美味，而且它的馅料也很丰富，荤素不忌，甜咸皆喜，最关键的是它有着超强的保质期。

所以在时代飞速发展的现代，有相当一部分人们已经将元宵替代成了汤圆，只有一部分人仍然在默默坚持着手工制作元宵。