第一百六十一章 预备开店（1 / 3）

这家中餐馆的口味也没让爸妈他们失望，老妈发挥了她的优势，将几个特色菜给仔细品评了一番，顺便说了一下如果她做这几道菜的话，打算怎么上手。

“妈，要不我给你投资在这边开个私房菜馆吧，每天就安排几桌的那种，办多少完全看你的心情的那种。

你不是一直也说退休以后要开个餐馆吗，咱整个私房菜馆，把价格定高点，也省得累到你。而且有石头牧场出产的各种肉食，再加上老妈你的厨艺，做出来的东西肯定无比好吃啊。

老妈，你觉得怎么样？”石磊想起这个事来，正好问问老妈的意见。

“还别说，这事我也觉得可行啊，以前我们就经常说回来你退休以后，可以开个‘胖大姐私房菜’，而且之前你不是还试验了很多新菜式吗，看样子你也已经在准备菜单了。”老爸石毅在旁边也帮腔说到。

“是啊，我觉得以阿姨的厨艺，开个私房菜馆完全没问题啊，而且像石头说的一样，您完全可以开的任性一点吗，嘻嘻”劳拉也在旁边笑嘻嘻的说。

“嗯嗯，既然劳拉都这么说了，说明我的厨艺还是很过关的吗。”对于未来儿媳妇的话，老妈还是很乐意听的，特别是劳拉话中不无夸赞的意思。

“其实单纯做菜，当个大厨我是不愁的啊，可是让我去端茶倒水的伺候人，这个我干不好啊，刷碟子刷碗的我也犯愁。

而且还有一个问题，我做出来的东西不客气的说，味道是挺好的，但是我不会把菜摆的跟大酒店的那么漂亮啊。”老妈还是抛出了很多问题。

“你当然是只负责做菜啊，其他的再请人就是了，什么服务员啊。后厨啊什么的都请人就是了，咱国人在这边可不缺干这些活的，到时候也不用担心你们之间的沟通有问题。

至于摆盘什么的，这个我还真不知道咋办。倒是店里的装修我可以提供意见，别忘了咱家的装修一直都是我给设计的，没有谁说差的。

各种各样的高级酒店我也都去过了，相信这点眼光我还是有的。”老爸一一解答着老妈的问题。

“我想我可以提供些意见的。叔叔阿姨你们都知道的，我是个设计师来着，虽然不是这方面的，但是相信对于店里的布置和菜品的摆盘什么的。都可以提供一些意见的。”劳拉在旁边积极的献言献策。

“我觉得劳拉在这方面绝对没问题的，牧场那边屋里的摆设经过劳拉的手后，都变得那么漂亮了。而且真正摆盘的活，可以找个科班出身的帮厨来，劳拉给当店里的艺术总监就可以了。你们觉得呢？”

石磊对劳拉当然是力挺了，不过让劳拉一直呆在后厨的话，石磊又有些心疼的感觉。就给出了这么个好像更加可行的办法。

“那就这么办，你只需要负责当大厨，只管炒菜就好了。其他的摆盘啊上菜啊什么的全都请人来，我来负责店面的装修设计。

劳拉就当店里的艺术总监，负责让店里所有的方面都变得的美观起来，当然也包括店里的装修。劳拉也可以给些意见。