第七十一章 真要回去(1 / 2)
想想自己在现代的时候,家里也就准备五黄,咸鸭蛋,雄黄酒,黄瓜,黄鱼,黄鳝,然后再摘些艾草来熏熏屋子,就当是过了端午节了。
而到了过节的时候,往往菜市上,正宗的黄鱼其实是买不到的,自家便和一些邻居一样,买些那种肉质很像黄鱼的单抛水鲞来代替。
那时候宁华还常感叹,倘若可以吃真正的黄鱼就好了,然后老妈肯定会说,这单抛水鲞和黄鱼没差别,就跟双胞胎似的一类的话来安慰她。
而穿越到了这清朝之后,自己吃黄鱼的机会真要比单抛水鲞的机会要多的多。
毕竟那单抛水鲞是家乡话,和人家说了,人家也未必听得懂,然后只能说,就跟黄鱼长得很像,肉质也差不多。
然后下面的人一听,哦,很像,差不多啊,那你直接说你想吃黄鱼得了,因此,后来宁华也不点菜了,人家做啥,自己就吃啥。
而这古代的端午可比现代的端午节要准备的东西多多了,宁华也是来了古代才知道,除了悬挂菖蒲、艾草,佩香囊,挂钟馗像,还要备了雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,至于游百病,备牲醴,赛龙舟,比武,击球这类的,庄子上自然也不会搞了。
不过,端午是个大节,因此,宁华也早吩咐了厨房,粽子多包一些,到时候甜粽五个咸粽五个,分给庄子上当差的,还有那些佃户,当成是员工福利。
端午当天,宁华便吩咐曾嬷嬷白术等人和自己围在一起吃粽子喝酒,虽然曾嬷嬷等人是极不愿意,不过,拗不过宁华,也只能照做了。
这个端午,虽然没有知微陪在身边,不过,宁华也告诉自己,随着知微的渐渐长大,陪在自己身边也会越来越少,自己要习惯没有知微的日子。
唉,也不知道知微调皮没有,有没有惹啥麻烦事儿,不过,有张姑姑在,想来知微也会听话的。
可以说宁华把知微想得太简单,也把张姑姑想得太能干了。
以知微的话就是,平常那是咱在让着张姑姑,给人家一点面子,咱才听她的,咱可是主子,谁能挡得了咱的步伐?
当然,知微还是挺乖的,也没干啥出格的事,人家就是想把自己配料的粽子,让伯母婶子们尝尝。
不过,也不会是个个伯母婶子都有那福利让知微督促着尝的,也就四伯母,五伯母,和八婶婶,谁让这三人老来看她,老送好吃好玩的给她,最疼她呢?
“知微,配的料,好吃吧。”知微坐在桌边,看四福晋扒拉着那知微牌粽子问道。
这要自己怎么回答呢,自己倒是听宁华在信中提过,也从瑞嬷嬷哪儿听了张姑姑的转述,因此,四福晋是真心不想吃,可知微又是个死心眼儿的,而且人家小孩子,你说些隐晦的话,人家也听不懂。
因此四福晋只能道,“味道还是不错的,知微啊,可这本来就甜了,真不用沾糖了。”
本来一剥开那粽叶,四福晋开始尝的时候还真没啥,除了馅料多点,味道还过得去,就是偏甜了点。
虽然配料是知微指定的,不过,是人家大厨房的人包的,自然能把味道控制得恰到好处,至少味道肯定是偏淡些。