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第 113 章(1 / 7)

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虽说对外出售的是100份布丁,但蓝叶舟不可能不多不少只做这100份,于是订购了150个精致小巧的白色陶瓷碗外加配套使用的小勺子,今天的目标是把它们全部填满。

从野外捡来的鸡蛋颗颗饱满圆润,拿在手里沉甸甸的,打出来的鸡蛋橙红透亮,看着就新鲜。

蓝叶舟单手打蛋,动作飞快,一颗颗鸡蛋滑入盆中。

在连续打了十五颗鸡蛋后,蓝叶舟暂时停手,又往其中加入适量的白砂糖,就开始用筷子将它们打散。

蛋黄被逐渐搅开,混合,细小的糖粒艰难融化着,发出几不可闻的沙沙声。没过多久,蛋液就被搅拌成了淡黄色。

将搅拌过程中出现的浮末泡泡撇去后,蓝叶舟又往其中加入了牛奶和淡奶油,继续搅拌,将它们混合均匀。

搅拌完成后盆中的蛋液颜色变得更淡了,将它们过筛三遍使其中的液体变得更加细腻柔滑后,蓝叶舟将它们灌入其中的30个陶瓷小碗中,就静置在一边不去管了。

同样的步骤他又重复了四遍,最终刚好把订购来的陶瓷小碗全部用光,整整齐齐摆放在台面上,碗中的鸡蛋液高度几乎一致,看着十分舒爽。

这期间他还抽空在厨房里添置了一台巨大的多功能烤箱,高2米,宽3米,内里容量很足,所有需要烘烤的半成品,都可以放在其中制作完成。

蓝叶舟一看就看中了这台烤箱,为此付出了100金币的高价。

这也是主脑向饭馆的经营者提供的额外收费厨具中价格最高的一样道具。

不过这台机器永久保修,包功能升级,蓝叶舟考虑到以后肯定会用到,早买早享受,十分爽快地将它拿下了。

贵的就是不一样,操作起来还能语音控制,无需预热,自动收集水蒸气,还有智能调整功能,把原本该操作者费心关注的事全给解决了,简直就是老古董福音。

蓝叶舟心情愉悦地稍微熟悉了几分钟后,就将说明书收进了背包,跑去放置着布丁小碗的地方,将它们10个一组放入烤盘中,又在烤盘里添加上热水,才一盘盘送进烤箱里面。

布丁的烤制只需要半个小时左右的时间,蓝叶舟在启动烤箱后,马不停蹄地制作起了第二种新菜——蛋挞。

相对于鸡蛋牛奶布丁的简单易操作,蛋挞的制作步骤明显就复杂了多,尤其是蛋挞皮,想要最终做出来的蛋挞最外圈那一层外壳咬起来酥脆又有点嚼劲,少不得在蛋挞皮上下点功夫。

蓝叶舟将从《吃货秘籍》中购买来的蛋挞的详细制作步骤从头到尾看了不下二十遍,还在脑海里模拟制作了几次,才深呼吸了几次,取出材料认真切投入地制作起来。

他没有发现的是,在他沉浸在蛋挞皮的制作中时,烤箱当中逐渐传出了根本阻挡不住的香味。

香味中带着淡淡的甜味,和带着锅气的炒菜香有明显的不同,勾勾缠缠的,让屋外闻到的人不由自主地停下了脚步。

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