第十八章 收菜（3 / 3）

“我明天多买一些簸箕回来，再请姐夫找人给打些架子，咱把收上来的菜都晒成菜干呗。到时候你趁大家不注意还能收一部分新鲜的在空间”王端小时候在农村生活过，以前的农村一到冬天就基本靠菜干过日子，赵洁这一提出来，王端就想到了。

“那行，明天你赶紧买去，等会姐夫打地里回来就跟他说，请他赶紧找人帮忙，把晾菜干的架子搭出来。”上次姐夫找人打的炕柜质量实在太好，这次一想到要做些架子，就第一时间想找那人帮忙做了。

“还有，老公，明天我跟你一块去镇里啊”

“你去镇里干啥？以后有你去的，不去都不行！”王端以为赵洁这几天在村里闷坏了，想去镇里逛逛。想到坐那个颠的屁股生疼的牛车，还是想阻止赵洁受那个罪。

“刚才你说做菜干，我想起来，还可以做些泡菜，酱菜啥的，那都需要大坛子，你又不会挑，我肯定得去啊！”

“那行，明天咱一块去”王端听了这个，觉得在理。

晚上，照例还是去大姐家蹭饭。请姐夫找人帮忙打架子的事一说，才发现簸箕不用他们买去了。做家具那家人就正好卖这个。

吃过晚饭，王端跟姐夫一块去了隔壁村打家具那家订簸箕架子，顺便把家里掏井的事也找人办了。反正夏天天黑的晚，去远点也不碍事。赵洁就留在大姐家，学一些基本的东西。

“大姐，咱们这什么时候做大酱啊？”跟着大姐去了院子后面，看大姐揭开盖着篦子，又蒙着一层细纱布的大酱缸，拿一根木棒底下钉了块木板的酱耙子，开始捣酱，赵洁问。

“一般咱们都是到了腊月就做酱块子，一直到农历四月十八开始下酱。”大姐一边把沫子盛出来，一边回答赵洁。

“大姐，明年你教我呗，我就觉得你家大酱好吃！”赵洁一四川人，就是在餐厅混了再多年，你也不能指望她会做大酱这种东西。

“中，到时候大姐手把手的教，保证让你学会！”

“大姐，你这大缸哪买的？”赵洁看学做大酱这事至少拖到明年去，就转开话题问别的了。

“你买缸干啥用啊？”

“我打算做点酱菜啥的，再说，到了冬天不是也得积酸菜嘛？”因为王端爱吃东北酸菜，赵洁对这个倒不陌生。

“这可麻烦，咱村里可没人会做这种大缸，要买得去镇里，往回拉可不容易了，牛车容易颠坏，只能靠扛的。”

“啥？”赵洁有点傻眼。一个缸还好说，可她要买的可不止一个啊。

“卖缸的人都不送货啊？”

“大客户人家肯定送啊，你这种只买一两个的，谁给你送货”大姐也有些为难，现在也快秋收了，地里离不开人，没法帮妹子家把缸扛回来啊。

赵洁一听大客户可以送货就放了心，根本没注意大姐的为难样，又转去收食材的话题了。

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