140 看我充满诚意的双眼(2 / 4)
盛卿卿对这些真的不太了解。她在现代的时候,大家都是平起平坐,厨子和客人之间只是最为纯粹的交易关系,可没有那么多规矩。难道这个时代,两人宴席还有什么独特的章程?
“这位叔叔……”
中年人和蔼的笑了一声,道:“我姓林,单字铭,盛姑娘不介意的话,可以叫我林叔叔。”
杨衡对待盛卿卿很是和善,林铭也不是那种不会看人眼色的,所以盛卿卿虽然年纪很小,但林铭还是以平辈的态度和她相处。
对于这样的态度,盛卿卿自是很舒服的,她爽快的叫了一声“林叔”。在现代的时候,她也才二十多岁,叫一声叔她也不吃亏。
“林叔,您刚才的话是什么意思,今日的客人不是只有一位吗?难道我还需要准备什么吗?”
林铭听她这么问,却是一脸惊讶,反问道:“确实是一人,但是即便贵客只有一人,那宴席也是要准备起来呀。难道你不知道宴席需要如何准备吗?”
一桌酒宴,就算是最寻常的八人宴,那桌上的菜品至少也需要十二到十六道,这还是除了主食之外的数量。而程家这样富贵,又说此次来的客人极为尊贵,午宴自是不能按照最低规格来准备。
或者说,这顿午宴,就算菜品的数量不多,那菜品也需要足够精致。至少要让贵客不能有自己被怠慢的感觉,这是最基本的需求。
林铭道:“所以至少需要十六道菜品,若是求一份安稳,我觉得至少需要二十多道菜品,才是最为稳妥的。”
听了林铭这些解释,盛卿卿忍不住抽了抽嘴角。
她当然是知晓宴席的规格是如何的,前世不知道独自准备过多少宴席。只是她万万没想到的是,只两个人吃饭,竟然至少需要十六道菜品。
那两个人是猪吗?!
在现代,两个人去吃饭,要是同姓,最好的选择是烧烤摊,要是异姓,最好的选择是高档西餐厅。但即便是一餐几千块钱的高档西餐也不会超过六道菜。
而现在林铭所说的,两个人吃二十道多菜。
中餐可不像西餐那样,每个大盘子里就放着一丁点的食物。中餐那都是实打实,分量十足,三道菜加主食足够一家三口吃饱肚子了。