132 没卖身啊（2 / 3）

这般想着，杨衡便将几道清淡的菜放到了前面，如红烧鲫鱼之类的重口菜色放到了后面，显得不那么显眼。

作为后厨管事，不仅采购，做菜是属于他的事，连上菜也都杨衡的活。

足足九道菜，用嘴说出来，好像非常的轻松简单，但要盛到盘子里，真是一份不小的重量，不要说盛卿卿这样的瘦胳膊瘦腿了，就杨衡这样的成年壮汉，一次也是动不了多少。

所以后厨的帮厨和小厮，这时候就派上用场了。

“劳烦各位了。”盛卿卿腼腆的笑着，和帮忙端菜的几个帮厨道谢。

那几个帮厨顿时有种受宠若惊的感觉。

盛卿卿的来历，他们已经都清楚了，竟是由程管家亲自介绍而来。程管家的身份在程家仅次于程少爷，平日里可谓是高高在上，就算是后厨管事都少能与他老人家接触，说上几句话。而盛卿卿竟是能得程管家的介绍，前途不可限量。

而就算是除了程管家，就论杨衡的态度，众人对盛卿卿也是十分佩服的。杨衡的平日脾气不好，又是管事，后厨众人，除了那些资历够老的大师傅，极少有人能得他的面子，但就在刚才杨衡竟然亦步亦趋的跟在盛卿卿身后，而且看他对待盛卿卿的那个态度，竟是可以称的上和蔼。

真是太过神奇了！

这种种情况相加，众人自是不敢再小瞧盛卿卿，即便她看起来只是十岁出头的小孩子，有的心思活泛的人，却已经在思考是不是找机会好好巴结一下盛卿卿。从现在的情况来看，能与盛卿卿交好，其他多的不说，至少能在程管家和杨衡面前，有点露脸的机会了。

而现在众人想要巴结的对象竟然这般和善，还主动打招呼，众人自是惊喜万分，连忙齐声回应道：“姑娘客气了，这些都是我们应该做的。”

刚才还很是和蔼，一直给予建议的杨衡，在面对这些帮厨的时候，却是变得不苟言笑了。他面无表情的扫视了众人一眼，冷声道：“还不去做事，天色已经不早，若是耽搁了少爷用膳，可是你们担待的起的？”

此话一出，刚刚还笑脸盈盈的众人顿时变得寒蝉若噤，再不敢多言，连忙将手上的菜端好，脚步敏捷的快速出了后厨。

程少爷的住所是在后院，但大户人家有专门用膳的地方，他们这就是将菜色端到用膳的地方去。

“你不必给他们好脸色看，这些泼皮户，平日里素爱偷懒，你若是太给他们好脸色看，他们就会阳奉阴违，到时候出了什么错漏，却是全算到你的头上去。’”杨衡严肃道。他看起来十分有经验，显然是经历过类似的事。

而也不知是否太过看好盛卿卿，明明还没通过程管家的测试，杨衡却是已经开始和她说明这些小技巧了，显然是已经将她当做未来的“同事”。

盛卿卿眨了眨眼睛，还是认真应下了。

可以看出来杨衡确实是真心教育她，而杨衡所说的事，也是真实存在的，盛卿卿在现代时，就时常碰见类似的情况。只是现代时，端菜的不是帮厨，而是服务员。但实际上都是一样的，服务员的工资并不高，就算是做的再好，也就那么一点收入，所以能偷懒的时候，他们就会尽量偷懒，而如果那些菜因为凉了滋味变差，大部分都会被怪到厨师的手艺不好，毕竟寻常顾客也分辨不出来那么许多。