第418章 修改新品设计方案（2 / 13）

江茵指着其中一份设计方案，漫不经心道：“你们设计一个下午的方案，就这些？”

蔡师傅不知道这位顾少夫人要闹哪出，但认真回复，“对，我们花了不少心血。夫人和顾少看上哪款？”

江茵语气散漫，“这几款都不行。”

蔡师傅听到这句话差点吐血，以为江茵故意找茬为难，声音冷了几分，

“夫人，您觉得不行，您可亲自设计。”

江茵干脆拿起刚才指的方案，纤细的手指握着笔，进行涂涂改改。

“你这是.......”蔡师傅大吃一惊，还真上手设计了！

他双手背后，好心提醒，“夫人，我们几个都是拿过国家级的甜品项目奖，您随便改掉材料，外貌，整体设计会大大打折扣。”

谁知江茵没搭理，甚至手上的动作没有一秒停顿。

顾泽霖目光凝视女生，眼前的女生神色认真，动作娴熟，下笔果断。她脸上的妆很淡，但给人的气势很强。

莫名的，让人信服她真的可以设计。

蔡师傅和其他几位师傅没把江茵放在眼里，一个小丫头片子，恐怕连做蛋糕的流程都需要上网查。

难不成真的会设计甜品？

真是天方夜谭！

岂料，女生改完一份，重新拿起一份。

其中一位小师傅压不住好奇心，凑过去，瞟了一眼改好的设计方案。

嗯？？

把糖和面粉的比例降低到1:1。

他疑惑，“为什么要降低？”

江茵淡淡看了他一眼，简单说了句，“糖的用量比在里面是关键。”

此时，经验丰富的蔡师傅眼神复杂，替刚才的小师傅解答，“糖在蛋糕中不仅起调味的作用，能增强蛋白的稳定性，把比例降低了，蛋糕的蓬松度变高了，口感也会更松软。”