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第299章 动摇、挑衅、翻车(2 / 12)

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晚餐的主菜吃的是卤煮火烧,又一道源自老北都的特色美食。

所谓的卤煮火烧,就是把炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,再搭配传统的火烧一起食用。

周望他们吃的这一锅,算是超级豪华加料般的卤煮火烧了,里面除了猪肠和猪肺,还加了毛肚、肥牛、蟹腿、虾滑等等。

师傅是从外面请的,熬制的高汤也是师傅带来的,属于独门秘方,但里面烹煮的所有食材都是酒店提供的,全都是高级货。

比如肥牛是产自英国的夏洛莱牛,蟹腿是从9斤重的帝王蟹身上卸下来的,虾滑的原始材料则是取自平平无奇的澳龙……

这一锅大杂烩,少说要吃掉周望上万块。

但哪怕是还穷困潦倒时候的周望,也一直坚持认为,口舌之欲,应该是人类诸多欲望之中,最好满足的一种了。

在吃上亏待自己的人,那一定不懂得生活。

就算是没钱,但便宜的小吃之中一样藏着诸多美味,人间许多种繁华,大抵只有品尝美食的门槛是最低的了。

卤煮火烧放在北方,算是比较重口味的美食,不是谁都能吃得下去,但在座的三个人,有两个半都来自口味更重的滇省,倒是不会在意这个。

包房里本来有专门的服务员小姐姐帮忙,不仅会帮几人调蘸料,还会把一些大块的菜品捞出来,然后切成适宜的小片,再放到几人碗里。

不过周望拒绝了,本来卤煮火烧就是去街头巷尾里吃才有那个味道,在酒店包间里已经有点不伦不类,再整个人伺候着,感觉就更偏离了……

蒋青葵和丁一也都不是矫情的姑娘,见周望不愿意让服务员帮忙,她们也就纷纷推拒,自己动起手来。

终于能安安静静的吃会饭了,大口干掉一个火烧,又夹起一块肥肠,在混合了小米辣的蘸水里一滚,感受着汁水在口腔里四溢的满足,周望不由叹了口气。

但这个时候,周望又觉得太安静了也不好,于是就主动找了个话题:“话说你们知道卤煮火烧的起源吗,这菜的前身是宫廷里一道叫苏造肉的菜肴,但因为用五花肉烹制的苏造肉造价昂贵,普通人根本吃不起,所以老百姓就用猪头肉和猪下水代替,这才有了最早的卤煮火烧……”

蒋青葵和丁一听完,都是一脸若有所思的表情。

周望见状不由暗爽,老子这是在两个学霸面前装逼成功了?

正在周望这么想的时候,蒋青葵忽的淡淡开口道:“周总您说这个故事很有意思啊,现在已经听不到哪里有所谓的苏造肉了,但卤煮火烧却成为了北都名菜……”

“所以?”

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