第124节(2 / 5)
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黎荞不缺这点小钱,但陈老汉愿意给成本价,他自然是笑眯眯的应下。
麦收之后,天气彻底热了起来。
村人养的鸡鸭也进入了下蛋高峰期。
黎荞家一日能收购两三千枚鸡蛋鸭蛋,陶竹又招了几个人,专门腌鸡蛋和鸭蛋。
但这么多鸡蛋和鸭蛋,只靠着腌制根本消耗不完。
黎荞便开始钻研鸡蛋鸭蛋的吃法。
去年冬天粉条最火的时候,王掌柜租用了望月楼对面的茶馆,还招了一波厨子和伙计,现在没粉条了,王掌柜自然就不租了。
不过,这一波新招收的厨子和伙计,王掌柜并没有辞退。
到了冬天就有粉条了,现在望月楼的生意好,伙计和厨子多些也没啥,他不差这点钱,所以不裁人。
现在黎荞要消耗鸡蛋鸭蛋,就盯上了王掌柜,有店铺,还有人手,这太合适干这活儿了。
夏天是吃烧烤的季节,他让望月楼上新一道炸煮鸡蛋,虽然不是烤的,但撒上烧烤料,味道可美了。
除了炸煮鸡蛋之外,还有螺蛳粉里面的那种炸蛋,这种炸蛋不一定非得泡在螺蛳粉里的汤汁里。
也可以泡在卤汁里。
还有虎皮鸡蛋和卤蛋。
……
望月楼出现了几道鸡蛋的新菜式,这些新菜式都和黎荞分成。另外,黎荞每日还给望月楼供应上千个鸡蛋,做鸡蛋菜式肯定需要用鸡蛋嘛。
别看鸡蛋普通不显眼,但望月楼推出这些菜式后,反响很不错。
不管是炸水煮蛋,还是卤蛋、卤炸蛋、虎皮鸡蛋,味道都挺好,可以当零食,也可以当成一盘菜,深受人们的喜爱。
平城这座平平无奇的小城,在府城和周边几个县城已经打出了些许名气。
哪怕现在没粉条了,但来平城的人并没有减少太多。