第229章 哎呀，这不赶巧来了嘛！（2 / 4）

烤鸭的香味浓郁，袋子一打开，香味就立马冒了出来。

一家人陆续的来到餐桌前坐好，小孩看着桌上的两大份烤鸭，情不自禁的哇了一声。

“你去市里买的烤鸭啊？卖相真漂亮。”

好的烤鸭，看卖相就足以吸引人，笔挺油亮的烤鸭皮，包裹着细腻的鸭肉，不像一般烤鸭皮都是皱皱巴巴的那种。

看着就知道烤的很酥脆，用筷子敲在烤鸭皮上，都还能听到酥脆的声响。

“在养殖场门口买的。”

“啊？养殖场门口怎么会有烤鸭卖？”

他老婆一时没反应过来，但随即夹了一块泡了卤汁的烤鸭吃到嘴里，就完全忘记了自己刚才问了啥！

被红卤汁泡了这么久的烤鸭皮早已经有些蔫蔫的，跟一旁北京烤鸭酥脆的外皮形成了鲜明的对比。

相比北京烤鸭的皮更好吃，南京烤鸭的肉味则因为泡了卤水，更为出众。

皮薄，带着韧性，吃在嘴里皮下脂肪很少，肉质绵软有韧劲。

汁水味道非常的鲜，被鸭肉吸收了个肚满，大块的咀嚼在嘴里，感觉十分美妙。

有一种越嚼越有味的感觉。

好的烤鸭，一定是讲究现烤现吃的，但有些市内不允许现烤，所以很多烤鸭店的鸭子都是冷的，然后把卤子烧热，一勺子滚烫的卤子会加热烤鸭的温度，让其吃起来口感会更好些。

“好吃的嘞！”

老婆一口吃完，赶紧给公公婆婆，还有孩子的碗里都夹上两块，招呼大家快尝尝。

这味道是真的香。

鸭子的鲜香，卤水的香，烤鸭的炭火果木香等等香味聚集在一起，用香飘十里来形容都不觉得是夸大其词。

看到家人一个个吃的满嘴流油，脸上洋溢着幸福的笑容，丁超也很高兴。