第70章 在家等我回来（1 / 4）
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完整去壳的核桃仁用石臼冲碎，干红枣去核切成碎粒，热灶小火把擦干水汽的锅底烧热，先倒进去的就是细腻的面粉。
雪白的面粉在炭火持续的温度下逐渐变色，桑枝夏把混合好的核桃红枣黑芝麻倒进去，还往里加了少许细盐。
锅铲翻炒不停，直到面粉彻底被炒制得要糊不糊的状态，迅速盛出放在无水无油的木盆中放凉。
芝麻核桃的香气在空气中飘散，惹得啃馒头的小娃娃凑了过来。
徐明煦软乎乎地问：“大嫂，好吃吗？”
桑枝夏忍俊不禁地说：“你想吃吗？”
小馋虫什么都想尝尝，两眼发亮地用力点头。
桑枝夏招手叫来了徐璈：“来我教你怎么冲。”
徐璈配合地走过去，眼神专注。
桑枝夏在小碗里添了两勺炒制好的面粉，拎起烧开的热水先加了一点点，混了个底拌匀后二次掺水，迅速搅拌。
“热水分两次加，第二次搅的时候动作快些，还可以在里头加一点糖浆，冲好了就是热腾腾的面糊。”
加进去的核桃红枣芝麻丰富了面糊单调的口感，糖浆和果仁碎又能迅速补充热量，在冰天雪地的深山之中，能吃上这样一碗热乎的，或许冰冷带来的不适能稍微缓解几分。
只是单吃这个也不行。
桑枝夏把冲泡好的炒面给几个小的挨个分了一些，又单独给徐璈冲了一碗。
“吃得惯吗？”
她本人极其嗜甜。
可根据她的观察，徐璈不喜甜的，能不碰就坚决不碰。
所以小娃娃的那份儿加了额外的糖浆，徐璈手里这碗大约只有淡淡的盐味儿。
万幸是徐璈好养活不挑嘴，风卷残云中还维持住了良好的用餐礼仪，吃完一抹嘴笑着点头：“吃得惯，比冻硬了的饼子强。”
“一去那么多天，有了这个你也得啃硬饼。”
桑枝夏任由他把面盆接过去，挽起袖子说：“你先把面揉好，我去给你备点儿别的。”