第133章 炸年货与孩童（2 / 3）

猪蹄膀、肘子、尾巴、耳朵这些杂七杂八的部位，连带着内脏一起，徐令打算卤来吃。

分肉时，顾利田怎么也不肯多要，最后只要两块上好五花，几块猪板油，拿回家就够吃了。

徐令也没说什么，只道：“爹，要不你们今年来这边，咱们一起吃年夜饭吧，人多也热闹些。”

“那可不行！”顾利田一口拒绝，他自己还有爹娘，马上就要有孙子了，哪能跟徐令一家混的不分你我起来了？

徐令这话刚说出来，就察觉有些不对，他是小辈，顾利田是长辈，要一起过年也该是他们去顾家来着。

心虚地讪笑两声，不再提这件事。

五花肉切大块，在外面抹上蜂蜜酱油腌入味，起锅烧火，把猪板油炸出油渣和油来，油渣放一边，留着晚上剁碎和荠菜一起包饺子吃，用猪板油炸红烧肉。

另一边，徐令在院中燃起炉子，上头放当初煮梨膏的陶瓮，加水加卤料包，再把猪身上杂七杂八的部位下去煮开。

八角桂皮香叶之类的香料，只徐令在外头行商时左拼右凑买回来的，就为了过年能吃顿好的。

这年头没有辣椒，徐令只能放入生姜大蒜胡椒增加辣度和香味。

这活旁人都得看着，徐令自己一个人来，那些香料一煮开，便一股子香气四溢，被冬日的寒风吹散，飘到村子里去。

“这什么味道？怎么那么香？”

村里人尚且能够闻到，更别提徐令家里人了。

就连那三只新来的小狗，都馋的在徐令脚边直晃尾巴。

买回来的猪肥瘦参半，徐令便叫顾迢把瘦肉裹上面糊，炸些酥肉出来，徐氏和刘氏也没闲着，把家里的萝卜洗出来一大盆，剁碎和瘦肉泥混在一起，捏些萝卜肉丸子出来。

一大家子忙活到晌午，锅里加粗盐煮的肋骨条煮好了，徐令用筷子夹到大盘子里，稍微放凉一些，让家里孩子洗过手直接拿着吃。

徐家锅膛里的柴火烧的亮堂，就没断过，那香气飘到村子里，引来不少孩童，一个个探着头，猫着腰，扒在徐家门口闻着里面散发出来的肉味，馋的口水都要流下来了。

徐令夹一盘丸子，端着朝门口走去，那些孩子一看见他，便叫道：“快跑！”