87、晋江独发（1 / 6）

在呼声中,方夏掏出本子笔：“不要急。老规矩，先点菜收钱。”

几声下来，客人们乖巧坐下,?始认真看木牌上字。

鲫鱼豆腐汤、醋鱼，这两种鱼价格都是一块；炸蘑菇是三毛,分两种口味；酸辣莲白一毛；蘑菇汤五分大碗，每样搭配不同价位粮票。米饭、花卷和以前价格一样。

售价块鱼,价格都比得上国营饭店肥美红烧肉了。

但是闻着空气里鲜味,老顾客们对价格接受良好。这么香，只怕以前皇|帝老儿都吃不上吧？

“我们两个要份鲫鱼豆腐汤，炸蘑菇,再来一个酸辣莲白！”

“鲫鱼豆腐汤！醋鱼也要！我们人多，菜都上份！”

很快,方夏写下满满当当页。他统计好数量，报给厨房,再回来打饭。

最先上来的菜是炸蘑菇,炸蘑菇堆得高高，边上小堆红绿相间的辣椒酱，口重可以蘸着吃。两种口味的炸蘑菇，香辣味的黄中带红，咸香味的呈金黄色。

再接着是提前做好的豆腐鲫鱼汤，冒腾着鲜香热气被端上来，勾得人口水?溢。

第一桌上鲫鱼豆腐汤的十分得意：“我们的先上,替大伙尝尝！”

鲫鱼豆腐汤有多好喝，半个月前就伴着故事起传。对方秋椒小店熟悉人都知道，这鱼不仅鲜香得厉害，还打败了另一位老师傅鱼汤。

而且烹饪过程中一?始平平奇,所有人差点以为方老板要输，结果锅盖掀。嘿，赢了！戏剧化过程，让众人对这道菜渴望更上层楼。

鲫鱼豆腐汤上来，勺子舀起一勺汤，放进冷碗里晃，?急的人就要端着碗喝汤。

汤色奶白，入口便是香浓口感，然后鲜香顺着鱼汤游走在嘴中横行，舌头能感知的味道只有种——鲜！

咽下鱼汤，才觉口舌上还有淡淡豆香，更为清爽。

有些人碗里汤盛得多，还没温下来就想喝。

舌头被烫得瞬间一麻，但还是贪婪地将那一小口汤吸入口中，然后美滋滋地赞叹：“真好鲜啊！我本来听了半个月故事，还生怕跟不上我期待，看来是白担?了。”

“方

老板的手艺，信得过！”

有人忙里偷闲，抬头炫耀自己炸蘑菇：“我炸蘑菇也很香！外面这层皮炸得香脆非常，里头蘑菇又香又软。”