28、嫂子的心事（1 / 6）

两碗东安鸡被摆放在灶台旁。

其中一碗鸡肉摆盘得颇为好看,绿色的水灵葱花点缀着，像是黄色的山河上葱葱郁郁的绿植。

旁边另一碗颜色更浅些，葱花散落在鸡肉上,汤里,装盘没那么讲究。可这碗色泽格外油润亮眼,香气尤其霸道,将旁边那碗压制得死死的。

熊雄是行里人,且东安鸡是他最拿手的菜。

所以他清楚地知道，有些人做的菜气味霸道,却是失衡的，比如酸过头，又比如辣过头,那样酸味或者辣味会特别重,这些都是大忌。

然而他面前的菜,却是在香得霸道的同时，格外地和谐，又酸又辣中夹杂着鲜香，能轻易激发人的食欲。

熊雄眼下就馋了。

他从心地拿起筷子,道：“我今天这菜做得不好，不用尝了。我尝尝你的吧。”

说完不等方秋椒回话，他就夹了一块方秋椒做的东安鸡进口品尝。

熊雄闭上眼，让味觉放大到最大。

果然！和他想的一样。

这道东安鸡不仅香，味道也很绝。酸辣鲜香的每一种滋味都被发挥到极致，却又无比和谐。

鸡肉嚼起来嫩滑爽口,一点禽类的腥味都没有，只有满口的鲜香。接着，酸辣味更重些许的鸡汤炸开在嘴里,刺激着口腔的每一寸，将人带领到美妙巅峰。

口感上面，熊雄可以做到更好。但这股味道，他是做不出来的。

原来自家的东安鸡，还能这么做吗？

熊雄沉思半响后，睁开眼道：“是比我做得好。”

熊雄一睁眼，他徒弟被吓得打了个嗝。

“嗝——”

赵芳香还挥动着筷子，正吃得香。

赵芳香一边努力吃，还忙里偷闲说话：“真好吃！和熊师傅做的比起来，是另外的好吃美味！”