第006章（3 / 4）

“面团揉好了，但为了一会吃的时候口感更好，咱们需要醒面十分钟。”林亦雪用一个大碗，把面团扣在里面：“趁着这个时间，咱们来切点葱花，葱花是一个十分百搭的佐料，很多菜都可以用它来做点缀，味道会非常的好。”

【木木1010：昨天的炒鸡蛋非常好吃，我喜欢这个野葱的香味，不过这个野葱的味道跟葱香味的营养液有一点不一样哎。】

【爱吃葡萄：葱香味确实不错，我喜欢。】

【呜呜呜黑：我不喜欢，觉得那个味道太冲了。】大家在弹幕中各抒己见。

葱香味的营养液最初是由科学院研发的，到了现在也依旧大受好评，当下就有不少葱香味营养液的爱好者在下面附和。

这题林亦雪不会，她没吃过葱香味的营养液，原主也不太喜欢味道这么冲的营养液。她就当没看到，把野葱切成末后她放到一边的碗里备用，再到冰箱里取出昨天没吃完的野鸡蛋。

“面条跟荷包蛋是个最完美的搭档，蛋大家都会煎吧？现在咱们来煎荷包蛋。锅里放油再放点盐给鸡蛋上个底味，油热后直接把鸡蛋打进去煎，煎到一面焦黄后再煎第二面，等两面都焦黄了就可以盛出来了。”林亦雪的五感模式在一开始就打开了，金灿灿的煎荷包蛋一出来就有无数人涌上来尝试。

【肆亿肆：哇塞这个蛋好吃哎，外面焦焦的但是没有糊味，里面的蛋黄还在流心呢。】

【布袋老大：吃蛋的菜谱又增加了一种，不错不错，住下了住下了。】

煎鸡蛋不用不到时间，不一会儿林亦雪就煎好了三个鸡蛋。

这时候的面也醒的差不多了，她翻开盖着面团的碗：“面也醒了十分钟了，咱们现在来揉面，像我这样揉两分钟后面团就更加光滑了，这个时候，咱们就可以擀面了。擀面需要一根像我手里这样的圆形棍子。我们先在面团上按一按，按成一个长方形，然后咱们再虚虚的握着棍子的两端在面团上面来回擀开，这个时候咱们可以微微用点力了。擀得稍微薄一点了，咱们往面上面撒一点面粉防止面团粘连在一起，把一头搭在棍子上往前推去就行了。”

林亦雪一边讲解一边做，很快一块面团就被她擀成了一张有桌子那么大的薄面片：“擀到这个程度就可以了，在面片上面撒上干面粉，再把面片折叠成巴掌大小的宽度，拿出刀来，把面切成条。这个条的宽度大家自行决定哈，我个人是喜欢吃细一点的。”

林亦雪手起刀落，面片就成了一根根面条，都切完后她放下刀，双手往面条的头头处一拢一提，面条就像流水一样从她的手里倾泻而下，她抖了抖，苗条在空中划出一道优美的弧度。她还特地分出来了一小块面切成棱形的小片。

“这是面片，我弟弟还小，吃这样的小面片正好。”

【零下零上：哇，这就是面条吗？真的是一条一条的哎。】

【我爱绿色：看起来不错，不知道味道怎么样。】

【豆豆打豆豆：主播还缺弟弟吗？350个月读过大学的那种。】

林亦雪去起锅烧水，水很快就开了，她往里面放一勺盐，再把面条放进去煮：“煮面条的时候我们需要做到三开，意思就是煮面条的水开锅以后再倒入一些水，这样水三次以后面条就煮好了。”

“把面条盛出来，喜欢吃软一点烫一点的话面条就可以不用动了，我喜欢吃凉的硬一点的，所以我还需要把面条在凉水里面过一过。”