第43章 辣炖章鱼（1 / 4）

厨房里，卤猪蹄炖的差不多了，江晚开始做辣炖章鱼。

小章鱼放入清水里，加入姜片，大葱和少量白酒焯水捞出。

而后在瓦罐里倒油，加入葱姜蒜花椒和辣椒面爆香。

将切好的萝卜块铺在瓦罐底部，再盖上一层黄豆芽，把焯好水的章鱼倒进去，最后舀入一大勺刚做好的辣椒酱，放入一大把大葱，倒入一点点肉汤便开始小火焖煮。

凉飕飕的秋天，这么一锅热辣滚烫的辣章鱼锅，一看就让人食指大动。

霍父霍母在旁边看着，虽然还是有一些害怕这章鱼，可不知怎么的闻到这味道，却止不住的开始咽口水。

这边辣章鱼锅咕噜咕噜炖着，那边，江晚又快速做起了蒜蓉花甲。

花甲第一遍焯水就裂开了壳，在蒜蓉酱里面快速的翻炒，浓浓的蒜蓉香和麻麻辣辣的章鱼锅的味道混合在一起，霍父霍母眼睛都瞪直了。

不过片刻功夫，一大盘蒜蓉花甲出了锅。

蒜蓉花甲热腾腾的，看着肉不多，可闻着味道却极香。

“爹娘，这花甲可以端出去了，还有咱们卤好的猪蹄也可以端出去。”

三只猪蹄分别切成了小块，在砂锅里卤煮到最后，还加了点江晚新研究出来的豆腐干。

满满当当一大锅，酱色浓郁。

二老端着花甲和猪蹄走出去，霍辞忧和江屿安连忙凑了过来。

刚才厨房里太挤了，即使两人想要去厨房，也挤不进去。

只好在堂屋里乖乖等着。

此刻，香喷喷的饭菜一端出来，霍辞忧嘴角就开始滴滴答答流口水。

不过小家伙还知道擦口水，不让口水淌下来。

等把米饭和碗也端上桌，江晚端着一大锅热辣辣的章鱼锅出来了。

霍辞忧眼睛瞪得圆溜溜，看着咕嘟咕嘟沸腾着的辣章鱼，实在很难想象这怪东西竟然能散发出这么浓烈的香味。

他感觉自家娘亲简直是个厉害的仙女！