第212章 鱼露(3 / 5)
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她没必要多说,反正室长大人也是在那儿打趣。
果然,片刻之后两人就收了手机。
看样子是在互相炫耀了个什么小玩意。
黄月出了很多餐,晚饭就由夏鱼做。
他总要单独做个炒青的,今天准备的是空心菜,他却拿出来一瓶琥珀色的液体。
牟娉婷一闻着那味儿就说道,“鱼露!”
“是啊,”夏鱼说,“今天黑暗料理,用鱼露炒空心菜。”
小婷瞧着夏鱼身上那咸鱼围裙笑道,“鱼露跟你,可是真配。”
黄月在旁边补刀,“嗯,我们常说的,咸鱼味儿。”
众人一阵大笑。
夏鱼面前的锅里烧着开水,手边一大盆打理好的空心菜,他说,“闽粤特有调味料,也不知道你们吃得惯不。”
黄月说,“可鲜了。”
酿造专家和誉弘则说,“那是,这可是正经上古配方。”
鱼露用的少,牟聘婷知道它的一些特性,但很少用。
黄月倒是熟,但这也是生活中寻常的东西,就没有深究。
罗老师更是听得一点是一点的态度。
众人就要和誉弘细细道来。
弘哥儿笑了笑,“也没什么复杂的……”
鱼露又叫鱼酱油,和黄豆酿造酱油所不同的一点,就是鱼露是由鱼肉发酵酿造的。