第127章 恋爱脑(2 / 4)
姜妤这回做的,是姜老爷子菜谱中记录的,超级复杂的版本。
两块鱼肝,很大,但是不能切,要整块放进锅里烧——据老爷子的笔记上说,切成小块之后,最后成品的味道会差上几分。
锅里倒油,稍稍热锅,轻轻的拿起一块鱼肝,往锅里滑——下去。
徐园园和陈语薇她们都不敢打搅,闻着厨房里满满的香味,也只敢在厨房门口睁大眼睛,看着姜妤单手举着锅,让鱼肝行云流水一般在锅里滑过一圈,嘴巴里不由自主的发出“哇~~”的一声。
由于鱼肝讲究一个鲜嫩,太老了就不好吃了,在油锅里的时间和温度都需要精准的控制。
而后就是酱汁的调配。属于姜姥爷几番研究改良出来的酱汁,调出来之后就是黑乎乎的一碗,相当的平平无奇。
但是淋上这碗酱汁之后,锅里的香味就在第一时间爆发出来了。
依然是滑锅,让酱汁能够均匀的在鱼肝的周围渗透。
陈语薇几个这会儿也顾不得围观姜妤这细手臂是怎么举得起那么大的铁锅,还控制着滑了好几圈?!齐刷刷的都露出迷醉的神色,鼻子一吸一吸的,堪比大型xx现场。
也就……三五分钟的功夫,酱汁逐渐吸收,鱼肝呈现出漂亮的酱红色,这个时候,再淋上几滴一旁热着的鸡油,撒上一把白芝麻,就可以端菜上桌了。
端菜盛饭拿筷子,那都不需要姜妤动手,陈语薇她们几个都自发、主动的就帮着拿了。
正当几个人围坐在桌子旁边,手里拿着筷子端着饭碗,虎视眈眈的盯着桌上摆着的菜,等着姜妤一声“开饭”就随时准备下筷子的时候。
门铃响了。
许安安许小姐,姗姗来迟。
说实话,许安安答应过来吃这一顿饭,就没想着好好的吃完。
在来之前,她都想好了,要怎么摆好姿态,端着架子,给姜妤做的菜挑挑刺,以“报答”她亲亲男朋友曾经败在姜妤手下的屈辱。
但是这一切打算,在陈语薇打开门,屋子里饭菜的香味冒出来的一瞬间,都被打乱了。
太香了!
一股独特、霸道的香气在第一时间,就侵占了她的大脑。
是什么东西?味道怎么样??嗷嗷这就是那个姜妤做菜的水平吗??