咖喱牛腩（3 / 5）

“……我去！好辣，眼泪要流出来了……”易铭闭着眼睛，“阿芷快帮我擦擦眼泪。”

这就是韩芷不喜欢切洋葱的原因了。

即使在水里浸泡过，切起来依然会让人产生流泪的冲动，并且止都止不住。

“铭铭辛苦了。”擦了擦男朋友的眼泪，适当的亲了一口给予“奖励”，韩芷笑道，“给你做你最喜欢的咖喱牛腩呀！”

易铭一下子就被哄好了，“还有什么要切，都交给我吧！”

反正现在码字也码不进去，还不如在厨房和女朋友甜甜蜜蜜呢！所谓男女搭配干活不累嘛！

韩芷也不客气，让易铭把胡萝卜和土豆也给切了。

韩芷把锅子烧热，倒入油，先把洋葱、胡萝卜和土豆简单的炒一下，然后盛出备用。

锅里剩下的油不忙着倒掉，爆香姜片和葱段，再倒入焯水沥干的牛腩块，翻炒至牛腩变色。

往火里倒入水，要没过牛腩很多，开大火煮至烧开，撇去浮沫再加入料酒。然后转小火慢慢炖煮——想要把牛腩炖的软烂，至少得炖煮两个小时。

你问咖喱怎么不放？

过早的放入咖喱只会让咖喱在炖煮中失去原本的香味。咖喱只需要在牛腩已经炖的差不多，加入之前炒好的蔬菜的时候，顺便加入，煮几分钟之后再加入椰浆，搅拌均匀，煮上五分钟左右就可以出锅了。

因为男朋友喜欢吃咖喱的缘故，韩芷这手咖喱牛腩是特地去学过的，绝对正宗。

原本牛肉的香味再加入咖喱和椰浆之后，香味越发浓郁起来。

“哇～～阿芷！”易铭吸了两口香气，“你做的咖喱牛腩真的是越来越香了……噫？！”

易铭再吸了两口，脸上显露出疑惑，“我怎么觉得，我闻到了一股……香辣味？”

这不对头啊！

咖喱牛腩哪里来的香辣味？！

韩芷比易铭更早发现这一点，“不是我们这边的香味，应该是隔壁也在做菜。”

这到底是什么味道啊？怎么从隔壁过来，都能轻而易举的把咖喱牛腩的香味给盖住，闻到的就只剩下霸道的香辣，让人忍不住咽口水……

唐祁和易铭是邻居，两间公寓的厨房刚好是连在一起的。