麻婆豆腐（1 / 6）

姜妤说要和钱正雅还有她男朋友见面,唐祁作为姜妤的男朋友，自然是要陪着一起的。

姜妤原本是想找个饭馆约着一起吃饭的，正式一点嘛！就像是约定俗成的有了男朋友之后要请自己的闺蜜和室友们吃饭。

没想到钱正雅立马表示,这段时间她和许博林已经把云州市周围味道还不错的饭馆吃了个遍，暂时不想再去第二次了。

钱正雅电话里的声音带着点不好意思，“小妤儿，我在博林面前没忍住，说你做的饭菜比这段时间我们吃过的饭店都要好吃……我也知道你最近忙着练习厨艺，那到时候你要不把你练习的菜带几个出来，让我们常常味道？”

说完这话钱正雅又急急忙忙的补充,“当然要是很麻烦那就算了，我们还是直接找一家饭店也可以。”

姜妤倒是不觉得麻烦，毕竟菜嘛,她每天都是要做的。

“带点菜出来我倒是没问题,只不过……我平时练习更多的都是些家常菜……我爷爷说我现在的基本功还不行,也不知道你们吃不吃的惯。”

虽然偶尔会在老爷子的要求下尝试做一些繁复的菜品，姜妤更多的是在练习基本厨艺。

毕竟万丈高楼平地起,姜妤读过老爷子的笔记,菜品种类是不缺的,她更需要提升的是她的基本功。

类似青椒炒肉、糖醋活鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等等，都是姜爷爷最近在练习的菜。

老爷子的要求也相当的高。

就比如说青椒炒肉,要求成菜之后青椒颜色依然碧绿、肉炸过后经调色成酱红色，味道需要咸淡适中、椒香浓郁、香辣可口。

再比如说糖醋活鱼，首先就要求菜品端上桌的时候鱼鳃还能动——才能证明这道菜火候和时间运用的恰到好处。

还有麻婆豆腐,要求豆腐不能破碎但是每块豆腐上能均匀的沾上酱汁等等。

姜妤和钱正雅仔细描述了一遍老爷子的要求，主要是想和闺蜜说一下最近自己学的有多辛苦……然而钱正雅听着姜妤的形容已经要咽口水了。

“没关系没关系，家常菜最好了！以小妤儿你这手艺，做什么都是好吃的！”这一点钱正雅无比相信。

行叭！

姜妤充分尊重自家闺蜜的意见，双方约着一起吃饭的地点，就放在老爷子的店里。

反正冯旭这些卖卤味基本上到中午就都卖完了，他们约在下午见面也不影响。