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红油冷面(2 / 7)

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凉面要做的好吃,蒜水和酱汁也是必不可少的一部分。酸甜口味的酱汁,再撒上一把花椒面儿,放上几颗炒过的花生米,一勺子肉末。

接着就需要又香又辣的辣椒油上场了。

经过几天的放置,辣椒油的颜色越发的鲜亮。盖子打开,辣味已经沉淀下去,只觉得香。

两勺红油浇上去,再拿筷子拌一拌,就可以直接吃了。

“我那碗给我四勺!要不然不辣不够劲儿!”

薛燕本就是川蜀地区的人,最喜欢的就是一口辣味。还是吃饭的时候没有辣的菜,她饭都吃的不香!

听说姜妤带了她专门做的辣椒油要给她们做凉面,立马表示她要多加点辣椒油——经过冯倩那件事,薛燕和寝室里的人也亲近起来了,也没再继续拒绝和她们一起吃饭。

不过因为工作的关系,保持身材还是需要的。

所以薛燕只要了半份冷面,却要了多多的辣椒油——果然是川妹子不怕辣,话说薛燕天天吃辣貌似也不见她脸上长痘痘,还是真心让人羡慕的。

徐园园对于吃辣也没什么意见,作为一个真正的吃货,徐园园只要东西好吃就足够了。和姜妤一样,她那份只要了两勺辣椒油。

对于辣椒的抗性最差的应该是林路西了。

林路西是粤省人,粤省那边的菜色主要讲究的就是清淡鲜美,对于辣椒吃的都不是很多。

所以对于姜妤拿出来的一瓶红的有些吓人的辣椒油,林路西非但没有觉得异香扑鼻,只觉得光看一看,整个人就有些冒汗了。

“小妤,我的那份就少加一些辣椒油,我怕辣!”林路西说道。

姜妤做了个OK的手势,林路西那一份就加一勺辣椒油好了——要是更少,估计就不好吃了。

**

不多时,三碗冷面就摆到三个人面前。

姜妤捧着属于自己的一碗冷面,把辣椒油的瓶子放在桌子上,让她们觉得不够还可以自己加。

拌一拌,挑一挑。

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