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鱼头豆腐汤(5 / 9)

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姜妤惊讶了。

姜妤惊讶的都说不出话来了。

该说她和亲哥早有预感吗?这个林南山果然是个狠人!

林南山的这道鱼头豆腐汤,和前两轮他做的两道面点,完全不一样!

如果说之前的银丝卷和蟹壳黄能吃出“技巧”的话,那么这道鱼头汤仿佛能吃出里面的“心意”。喝汤的一瞬间,姜妤仿佛感觉自己看到了一条活生生的鱼从奶白色的池塘中一跃而起的画面……

就像是做手工艺品。有一些人即使做了一辈子也只不过是个工匠,但是有一些人领悟到了就能成为大师。

林南山做的点心和做的汤,完全不在一个等级!

但是在场的姜妤三人完全不明白,第二轮比的是点心也就算了,为什么第一轮比赛的时候林南山不做这个汤要做银丝卷呢?

要说林南山在韬光养晦,看着也不像啊。前两轮都吊车尾了,差一点点就不能晋级,不带这么玩心跳的!

谭初夏也在用一种全新的眼光看着林南山。

这两人共用一个厨房,谭初夏自然是知道林南山是这次比赛的参赛者的。谭初夏还知道林南山这这轮比赛晋级的最后一名。

两人都是做点心的,一个能进前五,一个在倒数。即使谭初夏心性平和,但是作为面点师的尊严,在面对林南山这种“没有天分”的人的时候,依然会不自觉地有些傲气。

但是现在,谭初夏的傲气被打破了。

她知道,林南山的这碗鱼头汤要是放在比赛里,绝对能赢过她,甚至赢过更多排名在她前面的人。

“为什么比赛的时候不做这个?”谭初夏忍不住问道。

林南山沉默了一会儿,才道,“爷爷说,要我到决赛的时候再熬汤。”

虽然不知道里面有什么缘故,但既然是人家长辈的吩咐,估计也是有特殊的原因的,他们不好继续追问。

林南山这个时候却也忍不住想起了自家爷爷。

说起来,这也是一个做爷爷的一番爱孙之心了。

林南山在面点这方面的手艺,这次比赛场上的评委们吃了两次就能吃出来。像姜老爷子,只吃了一口就知道问题所在。

林老爷子做点心做了几十年了,怎么可能不知道?!

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