莲藕排骨汤（2 / 6）

八月快九月这个季节，正是吃莲藕的好时候。

老爷子准备的是珍珠藕。

这种藕的外形短圆筒形，节部空隙小。藕表皮光滑，呈现出黄白色，藕肉厚实。

这种藕，无论是凉拌、炒食，还是煨汤都很合适。

姜妤下楼的时候，排骨和藕都已经在锅里炖着了。

考虑到要到晚饭再吃，老爷子用的是微小火。

这会儿排骨的香气已经隐隐的有些冒出来了，家里大部分人都赶着要上班的，剩下的几个闻着味儿来到了一楼厨房看着老爷子炖汤。

“汤已经在炖了，火开的小，你差不多……到下午四点的时候，就可以关火了。”老爷子还是把最后关火的任务交给了姜爸。

你问为啥？

姜爸一方面是家里的大哥、大伯，老爷子不在姜爸看着这锅，可以有效的防止有谁谁谁趁老爷子不在偷吃的。

另一方面，姜爸他……闲的呀！

别看他好歹开了个调味料公司，但姜爸自认不太会管理人，也就刚开始从酱料小作坊到开厂的时候亲力亲为，后来公司扩大了，干脆就请了职业经理人，他只负责一些重大方向的签字确认。

这会儿还不去上班能来盯着锅里的汤的，除了姜爸，也就姜景和姜晨俩小子了。

可不就只有他闲的嘛！

“爸，我一定会看好火候的！”姜爸指天发誓。

“爷爷，您放心！我们一定会好好看着大伯的！”双胞胎也上前凑热闹。

……

等到姜妤和老爷子走了。

姜景和姜晨朝着姜爸使眼色，看了看姜爸，又看了看锅，“大伯，你觉得……怎么样啊？”

也不知怎么的，姜爸就看懂了。